Как разобрать мультиварку панасоник sr tmh18

Как разобрать мультиварку панасоник sr tmh18

Мультиварка, с объемной, по сравнению с другими моделями, кастрюлей в 4,5 литра. Правда, заполнять её до краёв не рекомендуется — полезный объем около 3 литров. Мощность же ее невелика, 670 Вт, что обеспечивает не слишком высокое потребление электроэнергии. Режимы приготовления: Гречка, Плов, Молочная каша, Выпечка, Тушение, Варка на пару. В наличии таймер отсрочки старта, таймер автоотключения, функция длительного поддержания температуры, что позволяет после отключения программы поддерживать блюдо теплым.
Мы рады представить мультиварку указанной модели. Надеемся, наша видео инструкция поможет вам в ее использовании.
У мультиварки есть ручка для переноски, клапан для выхода пара, держатель для ложек, контейнер для сбора конденсата.
Откроем мультиварку. Здесь мы видим крышку чаши и отверстие для выхода пара.
На дне мультиварки находится нагревательная пластина и датчик контроля чаши. Без чаши прибор работать не будет. Контролируйте чистоту всех поверхностей.

Главной ценностью любой мультиварки является чаша с антипригарным покрытием. На чаше есть деления, показывающие минимальные и максимальные уровни.
Чаша должна ровно и плотно ставиться на дно мультиварки. А саму мультиварку необходимо плотно закрывать перед готовкой.

В комплект входят: контейнер для приготовления на пару, ложка, и мерный стаканчик . Перед готовкой мультиварку плотно закрывайте .

Познакомимся с управлением:

Приготовьтесь: управление в этой мультиварке не слишком удобное. Кнопка «Меню» перебирает режимы работы мультиварки «по кругу» в одном направлении, так, что если вы промахнулись мимо нужного, то придется идти на второй заход — это еще 5(!) нажатий «Меню». А промахнуться очень легко, т.к. единственное обозначение выбранного режима — миниатюрный черный треугольник на дисплее.

В ручных режимах вас ждет кнопка «Время приготовления», которая также по кругу проходит доступные для этого режима времена. Причем, порядок этих времен задан производителем, начиная с наиболее популярных по его мнению. Например, в режиме «Выпечка» последовательность времен выглядит так «40, 45, 50, 55, 60, 65, 20, 25, 30, 35». Промах? Не беда, всего 9 нажатий и вы у цели.Но это — пустяки в сравнении с тем фактом, что другие значения времени вообще недоступны. Т.е. ни полтора часа ни 15 минут выпекать невозможно.

Прибор, вроде — «автомат», а отойти от него во многих случаях нельзя — или не допечется или сгорит. Последнее, кстати, очень актуально для МВ Panasonic, так как в них отсутствует режим «Жарка», а вместо него для частой операции — короткой предварительной обжарки компонент супа или плова используется «Выпечка», но от невозможности задать произвольное время приготовления в различных режимах страдают и владельцы других моделей.

Мультиварка имеет следующие программы. Гречка, Плов , Молочная каша , Выпечка, Тушение, Варка на пару.
Каждая из них предлагает свое время готовки, которое вы можете, в некоторых программах, изменить.
Еще есть кнопки:
Старт. Ей мы начнем готовку .
Кнопка Время приготовления -ею мы можем иногда менять время готовки.
Кнопка Подогрев\Выключение. Эта кнопка самая востребованная. Она отменяет все процессы, но ей же можно подогреть холодное блюдо. Кнопка Таймер позволяет в некоторых программах отложить старт. Слева мы видим программы с возможностью отложенного старта, а справа с возможностью регулировать время готовки.

Рассмотрим примеры.

Выбираем Гречка. Изменить время готовки мы не можем, но хотим отложить старт и жмем Таймер. Устанавливаем, время, когда мы хотим получить готовое блюдо. Конечно, с учетом времени готовки, а это где то 30-40 минут. Например через 9 с половиной часов . Все Старт. Если что-то пошло не так то — Выключение.
Выбираем Варка на пару. Используем контейнер. Программа предлагает 10 минут. Мы жмем Время приготовления и устанавливаем 25 минут. Программа справа, мы не можем отложить старт, поэтому сразу Стартуем. По окончанию готовки во всех программах мультиварка переходит в режим поддержания тепла. Для отключения этого режима нажимаем Выключение.
Для подогрева холодных блюд можно просто нажать Подогрев. Для очистки корпуса мультиварки используйте щадящие методы. Чашу можно мыть в посудомоечной машине. Особое внимание чистоте нагревательной пластины и кнопке контроля. Клапан выпуска пара снимается и разбирается.
Всего за несколько лет мультиварка стала, пожалуй, самым любимым и востребованным кухонным прибором российских хозяек. Варит, парит, жарит, тушит, томит и подогревает – это настоящий универсальный солдат!
В 2006 году, когда компания Panasonic впервые выводила мультиварку на российский рынок, никто не ожидал, что это приведет к рождению целой субкультуры. А сколько рецептов уже адаптировано под мультиварку? И сколько новых ежедневно появляется на тематических сайтах и форумах.

Но мы расскажем несколько секретов, которые вы не найдете в кулинарных книгах:

▪ Вынуть пирог из мультиварки – легко. Поместите в чашу две полоски пергаментной бумаги, расположите их крест на крест. Важно, чтобы концы пергамента доходили до верха чаши. Выложите тесто. После приготовления дайте изделию немного остыть и извлеките пирог, аккуратно потянув за концы пергаментной бумаги.

▪ Вы сможете удалить резкий запах рыбы из мультиварки , прокипятив воду с лимоном в режиме «варка на пару».

▪ В том же режиме можно начисто отмыть мультиварку без применения химии. Для этого налейте в чашу небольшое количество воды, доведите до кипения и оставьте на 15-20 минут. После чего, насухо протрите тряпочкой чашу и крышку.

▪ Время приготовления каши можно значительно сократить, если вместо холодной воды залить крупу кипятком.

▪ Для выпечки в мультиварке можно использовать силиконовые формочки. Разнообразьте домашнее меню. Это просто, безопасно и очень красиво.

Помимо традиционных кухонных приборов, мультиварка отлично заменит и вполне экзотические:

▪ Фритюрницу. Картофель-фри получится в мультиварке точно таким же хрустящим и румяным, как и при традиционном приготовлении. Во фритюре могут быть обжарены и другие овощи, сдобное тесто для хвороста и даже беляши или чебуреки.

▪ Духовку. В режиме «выпечка» можно сделать сухарики — всего за 30 минут! Удобная глубокая чаша отлично подходит для перемешивания, если вы любите сухарики с добавками или с солью.

▪ Попкорницу. Любите смотреть телевизор с тарелкой попкорна? Сделайте его в мультиварке. И есть кукурузу можно прямо из съемной чаши, сидя на диване.

▪ Фондю. Глубокая чаша очень похожа на классическую миску фондюшницы. В ней удобно растопить сыр, поддерживать его в горячем состоянии, окуная в него сухарики, кусочки ветчины или рыбы. Для сладкоежек рекомендуем шоколадное фондю. Эволюцию мультиварок фирмы Panasonic интересно посмотреть.

Если фирма вам понравилась, рекомендуем присмотреться к акционным ценам в фирменном интернет магазине.

А вот еще, для полноты картины, подробный видео обзор этой модели.

Сравните с другими мультиварками:

PHILIPS HD 3033

Philips HD3158/03

PHILIPS HD 3039

• Redmond RMC-PM4506. Мультиварка-скороварка . Видео инструкция
• МARTA МТ 1937. Мультиварка — подробная видео инструкция. Леньфильм
• ViTESSE VS-591. Мультиварка — подробная инструкция
• PHILIPS HD 3033. Мультиварка — видео инструкция
• Element El`chef FWA01PB/FWA01PW — подробная инструкция на мультиварку
• Redmond RMC 01 -подробная инструкция к мультиварке

Как снять крышку мультиварки «Panasonic».

В ролике раскрывается вопрос о том как снять «не снимающуюся» крышку с мультиварки , а конкретно с «Panasonic» модель SR-TMH18, для того чтобы ее можно было отмывать в случае сильного загрязнения жировыми отложениями. Снимается на самом деле быстро, буквально за секунды, а как смотрите. ♛ஜ════════════════ஜ♛ ║ ❗❗❗ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ ║ https://bit.ly/3aHgSa2 ♛ஜ════════════════ஜ♛ =================================================== ��Для тех, кто хочет поддержать проект: �� ЮMoney- https://sobe.ru/na/nesideidoma �� Банковская карта — 2202 2004 8579 6476

Войдите , чтобы оставлять комментарии

Проблемы эксплуатации Мультиварки Panasonic SR-TMH18 — вопросы и ответы, проблемы и решения

Нужна запасная чаша более года назад Мультиварки Panasonic SR-TMH18 Где можно заказать чашу 4,5 л для мультиварки Панасоник SR-TMH 18 в Новосибирске?

Другие виды ремонтных работ

• ДНС сервисный центр
• Ремонт пылесосов
• Ремонт бензоинструмента
• ДНС сервис
• Сервисный центр ДНС
• Брилл
• Ремонт телефонов Воронеж
• Баумастер
• Ремонт часов longines watchservices
• Ремонт стиральных машин в Уфе
• Где починить тонометр
• Ремонт велосипедов в Москве
• Сервисный центр Samsung в Москве
• Сервисный центр
• Ремонт холодильников в Нижнем Новгороде
• Ремонт компьютеров Уссурийск
• Ремонт телевизоров в Краснодаре
• Ремонт беспроводных наушников
• Список сервисных центров
• Ремонт триммеров

• panasonic sr tmh18 ремонт
• как разобрать мультиварку панасоник sr tmh18
• мультиварка панасоник sr tmh18 неисправности

Сервисы и мастера по ремонту мультиварок Panasonic

• Ремонт мультиварок Panasonic в Москве 125 сервистных центров и частных мастеров
• Ремонт мультиварок Panasonic в Санкт-Петербурге 66 сервистных центров и частных мастеров
• Ремонт мультиварок Panasonic в Казани 16 сервистных центров и частных мастеров
• Ремонт мультиварок Panasonic в Краснодаре 25 сервистных центров и частных мастеров

Инструкция по эксплуатации Panasonic SR-TMH10

Russian & ukrainian, Одели : sr-tmh18 / sr-tmh10, Одел´ : sr-tmh18 / sr-tmh10

Russian & Ukrainian

„исплей панели управлениЯ

рограмма ŒолочнаЯ каша

рограмма ‚арка на пару

Šак пользоватьсЯ таймером

“ход за мультиваркой

„исплей панел´ керуваннЯ

рограма Œолочна каша

рограма ‚ар´ннЯ на пар´

Ÿк користуватисЯ таймером

„оглЯд за пристро¹м

„уже дЯку¹мо ‚ам за

придбаннЯ виробу Panasonic.

лагодарим ‚ас за покупку прибора

Œодели : SR-TMH18 / SR-TMH10

режде чем использовать, внимательно ознакомьтесь

с прилагаемыми инструкциЯми и бережно храните

их длЯ дальнейшего использованиЯ.

еред початком користуваннЯ приладом, уважно

прочитайте ´нструкц´», що додаютьсЯ, та збер´гайте

»х длЯ подальшого використаннЯ.

Œодел´ : SR-TMH18 / SR-TMH10

Как разобрать мультиварку Panasonic SR TMH18

Мультиварки сегодня являются одним из самых популярных кухонных приборов. Они позволяют приготавливать различные блюда, а также экономят время на готовку. Но что делать, если ваша мультиварка сломалась и требует ремонта? Разбирать мультиварку может показаться сложной задачей, но с нашей пошаговой инструкцией разборка будет проходить легко и безопасно.

В данной статье мы рассмотрим пошаговую инструкцию по разборке мультиварки Panasonic SR-TMH18. Эта модель очень популярна и широко используется в домашней кулинарии. Уникальная конструкция мультиварки позволяет готовить различные блюда, а также оснащена функцией поддержания температуры.

Прежде чем приступить к разборке мультиварки, необходимо убедиться, что она выключена и отключена от электрической сети. Для этого отключите шнур питания от розетки. Также важно обратить внимание на то, что разборка мультиварки может привести к утрате гарантии на этот прибор, поэтому рекомендуется проконсультироваться с производителем или сервисным центром перед разборкой.

Разбор мультиварки Panasonic SR-TMH18

Если у вас возникла необходимость разобрать мультиварку Panasonic SR-TMH18, следуйте этой пошаговой инструкции.

1. Перед началом разборки убедитесь, что мультиварка отключена от электрической сети и остывшая.
2. Подготовьте все необходимые инструменты, которые понадобятся в процессе разборки, например, отвертки, пинцет и т.д.
3. Снимите крышку мультиварки. Для этого отсоедините ее от корпуса с помощью специальных защелок или винтов.
4. Снимите корзину для приготовления пищи. Выньте ее из мультиварки и поставьте в сторону.
5. Осмотрите внутреннюю часть мультиварки. Обращайте внимание на все детали и механизмы, которые хотите разобрать или заменить.
6. Откройте доступ к интересующей вас детали или механизму, как правило, для этого нужно открутить винты или снять защитную крышку.
7. Осторожно извлеките деталь или механизм из мультиварки с помощью пинцета или других инструментов, если это необходимо.
8. Проверьте состояние разобранных элементов. Если необходимо, выполните их очистку или замену.
9. Соберите мультиварку в обратном порядке, следуя инструкции в обратном направлении.
10. Убедитесь, что все соединения надежно закреплены и мультиварка готова к использованию.

Помните, что разборку мультиварки Panasonic SR-TMH18 лучше проводить только при необходимости выполнения ремонтных или заменительных работ. Если у вас нет достаточных навыков или опыта, лучше обратиться к специалистам.

Подготовка к разборке

Перед тем, как приступить к разборке мультиварки Panasonic SR-TMH18, следует выполнить несколько шагов, чтобы обезопасить себя и предотвратить повреждение устройства.

• Отключите мультиварку от источника питания. Перед разборкой необходимо убедиться, что мультиварка полностью отключена от электрической сети. Для этого выньте штекер из розетки.
• Оставьте мультиварку на остывание. После использования устройство может быть горячим, поэтому не пытайтесь сразу разобрать его. Дайте мультиварке остыть на протяжении нескольких минут.
• Подготовьте рабочую зону. Рекомендуется выбрать хорошо освещенное место для разборки мультиварки. Также стоит использовать ровную поверхность и предусмотреть место для размещения деталей и инструментов.

После выполнения этих простых действий вы можете приступить к разборке мультиварки Panasonic SR-TMH18.

Отключение от сети

Перед тем как начать процесс разборки мультиварки Panasonic SR-TMH18, необходимо отключить ее от сети электропитания для безопасности.

Для отключения мультиварки Panasonic SR-TMH18 от сети следуйте указанным ниже шагам:

1. Проверьте, что мультиварка выключена. Убедитесь, что она не функционирует и температура внутри прибора достаточно низкая для того, чтобы не вызывать ожогов.
2. Аккуратно выньте шнур питания из розетки. Когда вы вынимаете шнур, удостоверьтесь, что вы его держите за разъем, а не за сам провод. Это поможет избежать повреждения провода или розетки.

После того, как вы отключили мультиварку Panasonic SR-TMH18 от сети электропитания, вы можете переходить к следующему шагу процесса разборки.

Разбор мультиварки

Разборка мультиварки может понадобиться для очистки от грязи и жиров, замены поврежденных или изношенных деталей, а также для проведения ремонтных работ. В данной статье мы рассмотрим пошаговую инструкцию по разборке мультиварки Panasonic SR-TMH18.

Шаг 1: Подготовка

Перед началом разборки мультиварки убедитесь, что она отключена от сети и полностью остыла. Также рекомендуется вынуть емкость для приготовления пищи и аксессуары из мультиварки.

Шаг 2: Снятие крышки

Для снятия крышки мультиварки нужно нажать на кнопку освобождения на задней стороне мультиварки и одновременно поднять крышку. Внимательно следите, чтобы не повредить крышку или мультиварку в процессе снятия.

Шаг 3: Снятие резервуара для воды

После снятия крышки нужно отсоединить резервуар для воды. Отведите внимание на наличие специального крепления или кнопки, которую нужно нажать или повернуть, чтобы отсоединить резервуар. Аккуратно выньте резервуар для воды из мультиварки.

Шаг 4: Снятие корпуса

Для снятия корпуса мультиварки необходимо открыть замки, которые могут располагаться по бокам или снизу мультиварки. Обычно для снятия корпуса достаточно использовать отвертку или шуруповерт. Открутите все необходимые винты и аккуратно снимите корпус мультиварки.

Шаг 5: Разборка внутренней части мультиварки

После снятия корпуса вы увидите внутреннюю часть мультиварки, включая нагревательные элементы, панель управления, сенсоры и другие детали. Для проведения дальнейшей разборки вам понадобится инструкция по разборке конкретной модели мультиварки, так как процесс разборки может отличаться в разных моделях.

Зависимо от модели мультиварки, вам может потребоваться отсоединить различные провода или разъемы, снять нагревательные элементы или другие части. Обращайтесь к инструкции по разборке вашей мультиварки для получения более детальной информации.

Шаг 6: Очистка и ремонт

После разборки мультиварки вы можете очистить ее от грязи и жиров, заменить поврежденные или изношенные детали. При необходимости проводить ремонтные работы, рекомендуется обратиться к специалистам или сервисному центру.

После проведения необходимых работ по очистке или ремонту соберите мультиварку, следуя инструкции в обратном порядке. Убедитесь, что все детали правильно соединены и закреплены, а крышка плотно закрывается.

Теперь вы знаете, как разобрать мультиварку Panasonic SR-TMH18. Будьте внимательны и аккуратны при разборке и сборке мультиварки, чтобы избежать повреждений и обеспечить безопасность в работе.

Вопрос-ответ

Почему мне может понадобиться разобрать мультиварку Panasonic SR-TMH18?

Есть несколько причин, по которым вам может понадобиться разобрать мультиварку Panasonic SR-TMH18. Например, если устройство сломалось и нуждается в ремонте. Также, разборка может понадобиться для очистки или замены отдельных деталей.

Какая инструмент нужна для разборки мультиварки Panasonic SR-TMH18?

Для разборки мультиварки Panasonic SR-TMH18 вам понадобятся следующие инструменты: отвертка, пластиковая отмычка или пробка для сока, пинцет или плоскогубцы. Это основной набор, который позволит вам разобрать устройство.

Можно ли самостоятельно починить мультиварку Panasonic SR-TMH18?

Мультиварки Panasonic SR-TMH18 можно починить самостоятельно, особенно если проблема заключается в замене отдельных деталей, например, нагревательного элемента или платы управления. Однако, если вы не имеете достаточного опыта и знаний в области ремонта электроники, рекомендуется обратиться к профессионалам. Они смогут правильно поставить диагноз и выполнить необходимые ремонтные работы без риска повреждения других деталей устройства.

Как разобрать мультиварку панасоник

Мультиварка, с объемной, по сравнению с другими моделями, кастрюлей в 4,5 литра. Правда, заполнять её до краёв не рекомендуется — полезный объем около 3 литров. Мощность же ее невелика, 670 Вт, что обеспечивает не слишком высокое потребление электроэнергии. Режимы приготовления: Гречка, Плов, Молочная каша, Выпечка, Тушение, Варка на пару. В наличии таймер отсрочки старта, таймер автоотключения, функция длительного поддержания температуры, что позволяет после отключения программы поддерживать блюдо теплым.
Мы рады представить мультиварку указанной модели. Надеемся, наша видео инструкция поможет вам в ее использовании.
У мультиварки есть ручка для переноски, клапан для выхода пара, держатель для ложек, контейнер для сбора конденсата.
Откроем мультиварку. Здесь мы видим крышку чаши и отверстие для выхода пара.
На дне мультиварки находится нагревательная пластина и датчик контроля чаши. Без чаши прибор работать не будет. Контролируйте чистоту всех поверхностей.

Главной ценностью любой мультиварки является чаша с антипригарным покрытием. На чаше есть деления, показывающие минимальные и максимальные уровни.
Чаша должна ровно и плотно ставиться на дно мультиварки. А саму мультиварку необходимо плотно закрывать перед готовкой.

Познакомимся с управлением:

Приготовьтесь: управление в этой мультиварке не слишком удобное. Кнопка «Меню» перебирает режимы работы мультиварки «по кругу» в одном направлении, так, что если вы промахнулись мимо нужного, то придется идти на второй заход — это еще 5(!) нажатий «Меню». А промахнуться очень легко, т.к. единственное обозначение выбранного режима — миниатюрный черный треугольник на дисплее.

В ручных режимах вас ждет кнопка «Время приготовления», которая также по кругу проходит доступные для этого режима времена. Причем, порядок этих времен задан производителем, начиная с наиболее популярных по его мнению. Например, в режиме «Выпечка» последовательность времен выглядит так «40, 45, 50, 55, 60, 65, 20, 25, 30, 35». Промах? Не беда, всего 9 нажатий и вы у цели.Но это — пустяки в сравнении с тем фактом, что другие значения времени вообще недоступны. Т.е. ни полтора часа ни 15 минут выпекать невозможно.

Прибор, вроде — «автомат», а отойти от него во многих случаях нельзя — или не допечется или сгорит. Последнее, кстати, очень актуально для МВ Panasonic, так как в них отсутствует режим «Жарка», а вместо него для частой операции — короткой предварительной обжарки компонент супа или плова используется «Выпечка», но от невозможности задать произвольное время приготовления в различных режимах страдают и владельцы других моделей.

Мультиварка имеет следующие программы. Гречка, Плов , Молочная каша , Выпечка, Тушение, Варка на пару.
Каждая из них предлагает свое время готовки, которое вы можете, в некоторых программах, изменить.
Еще есть кнопки:
Старт. Ей мы начнем готовку .
Кнопка Время приготовления -ею мы можем иногда менять время готовки.
Кнопка ПодогревВыключение. Эта кнопка самая востребованная. Она отменяет все процессы, но ей же можно подогреть холодное блюдо. Кнопка Таймер позволяет в некоторых программах отложить старт. Слева мы видим программы с возможностью отложенного старта, а справа с возможностью регулировать время готовки.

Рассмотрим примеры.

Выбираем Гречка. Изменить время готовки мы не можем, но хотим отложить старт и жмем Таймер. Устанавливаем, время, когда мы хотим получить готовое блюдо. Конечно, с учетом времени готовки, а это где то 30-40 минут. Например через 9 с половиной часов . Все Старт. Если что-то пошло не так то — Выключение.
Выбираем Варка на пару. Используем контейнер. Программа предлагает 10 минут. Мы жмем Время приготовления и устанавливаем 25 минут. Программа справа, мы не можем отложить старт, поэтому сразу Стартуем. По окончанию готовки во всех программах мультиварка переходит в режим поддержания тепла. Для отключения этого режима нажимаем Выключение.
Для подогрева холодных блюд можно просто нажать Подогрев. Для очистки корпуса мультиварки используйте щадящие методы. Чашу можно мыть в посудомоечной машине. Особое внимание чистоте нагревательной пластины и кнопке контроля. Клапан выпуска пара снимается и разбирается.
Всего за несколько лет мультиварка стала, пожалуй, самым любимым и востребованным кухонным прибором российских хозяек. Варит, парит, жарит, тушит, томит и подогревает – это настоящий универсальный солдат!
В 2006 году, когда компания Panasonic впервые выводила мультиварку на российский рынок, никто не ожидал, что это приведет к рождению целой субкультуры. А сколько рецептов уже адаптировано под мультиварку? И сколько новых ежедневно появляется на тематических сайтах и форумах.

Но мы расскажем несколько секретов, которые вы не найдете в кулинарных книгах:

▪ Вынуть пирог из мультиварки – легко. Поместите в чашу две полоски пергаментной бумаги, расположите их крест на крест. Важно, чтобы концы пергамента доходили до верха чаши. Выложите тесто. После приготовления дайте изделию немного остыть и извлеките пирог, аккуратно потянув за концы пергаментной бумаги.

▪ Вы сможете удалить резкий запах рыбы из мультиварки , прокипятив воду с лимоном в режиме «варка на пару».

▪ В том же режиме можно начисто отмыть мультиварку без применения химии. Для этого налейте в чашу небольшое количество воды, доведите до кипения и оставьте на 15-20 минут. После чего, насухо протрите тряпочкой чашу и крышку.

▪ Время приготовления каши можно значительно сократить, если вместо холодной воды залить крупу кипятком.

▪ Для выпечки в мультиварке можно использовать силиконовые формочки. Разнообразьте домашнее меню. Это просто, безопасно и очень красиво.

Помимо традиционных кухонных приборов, мультиварка отлично заменит и вполне экзотические:

▪ Фритюрницу. Картофель-фри получится в мультиварке точно таким же хрустящим и румяным, как и при традиционном приготовлении. Во фритюре могут быть обжарены и другие овощи, сдобное тесто для хвороста и даже беляши или чебуреки.

▪ Духовку. В режиме «выпечка» можно сделать сухарики — всего за 30 минут! Удобная глубокая чаша отлично подходит для перемешивания, если вы любите сухарики с добавками или с солью.

▪ Попкорницу. Любите смотреть телевизор с тарелкой попкорна? Сделайте его в мультиварке. И есть кукурузу можно прямо из съемной чаши, сидя на диване.

▪ Фондю. Глубокая чаша очень похожа на классическую миску фондюшницы. В ней удобно растопить сыр, поддерживать его в горячем состоянии, окуная в него сухарики, кусочки ветчины или рыбы. Для сладкоежек рекомендуем шоколадное фондю. Эволюцию мультиварок фирмы Panasonic интересно посмотреть.

Если фирма вам понравилась, рекомендуем присмотреться к акционным ценам в фирменном интернет магазине.

А вот еще, для полноты картины, подробный видео обзор этой модели.

Мультиварка Panasonic SR-TMH18 LTW — отзыв

ремонт на кухне? готовьте в мультиварке Panasonic TMH-18! (+фото)

Сразу вкратце для тех, кому лень читать весь отзыв:

Что входит в мультю —

я имела неосторожность один раз использовать ложку от мультиварки со сковородкой на плите — итог она теперь немного неидеальна, уже не отмывается( но это я сама виновата.

плюсы: удобное управление (кнопки понятные), большой объем (вместительно), таймер (отсрочка приготовления), подогрев пищи (всегда теплое), эффект термоса (при закрытой крышке до 6-8 часов теплое), не надо масла при жарке (не пригорает), легко моется, служит 2 года (не ломалась ни разу), полезно, удобно, легко!

минусы: нет чаши для риса и омлета (на пару готовить), нет «половника» для супа

Пароварку Panasonic TMH-18 мне подарили почти 2 года назад на день рождения. Тогда еще нас было всего двое, мы особо не готовили, да и готовить особо я не умела — только стандартный набор. Первую неделю я ходила с дикими глазами вокруг этой непонятной кастрюлины, пока наконец муж-таки не обновил ее пловом. Надо сказать, что плов вышел удачный!

Я, как и многие девушки, до поры до времени живущие отдельно, мясом не питалась и готовить его не умела. Но при помощи моей новой мульти уже через 2 месяца что я только в ней не делала.

И суп варила (не разваривается!), и мясо запекала (не сухое и жуется!!), рыбу под шубой, жаркое, запеканки, выпечку, овощи на пару, и многое другое! При всем при этом, я практически не использую масло — ничего не пригорает и ну ооочень легко отмывается! главное — не шкрябать дно кастрюльки, дабы не поцарапать покрытие, в том числе металлическими приборами — для этого есть специальная лопатка!

Через какое-то время нас стало больше, подаренная отдельная пароварка не выдержала напора ежедневного использования и через год «полетела», а мультиварка жарит КАЖДЫЙ день уже почти два года и за это время ттт ничего не сломалось! причем, сейчас я делаю в ней завтрак — кашу на всю семью (отличнейшая вкусняшка!), второй завтрак (омлетик на пару для ребенка — вот тут минус — чаши для риса, омлета тут нет — а с дырочками не подойдет, я приспособилась от старой пароварки чашку ставить внутрь), потом овощи на пару и рыбу — на обед ребенку, вечером ужин на всю семью. 4 раза за день! Сейчас у нас идет ремонт на кухне, поэтому газовая плита вне доступности — но я и без нее легко справляюсь — главное «засыпать» внутрь продукты, а уж она сама все приготовит)

Больше всего мне нравится, что есть функция таймер — загрузил кашу на ночь — включил (чтобы было готово к 7.30 к примеру) и пошел спать, а утром все готово к нужному времени, горячее, т.к. после окончания приготовления сразу включается подогрев (кстати, у меня ни разу ничего на подогреве не подгорало, как многие говорят).

В общем, всем вокруг советую, маме такую же купили и вам тоже советую! моя палочка — выручалочка!

Отзыв: Мультиварка Panasonic SR-TMH18 — Чудо-горшочек: закрыл — и забыл! Вкусные и простые блюда в мультиварке. Как помыть крышку мультиварки

Эту мультиварку мне подарили и сначала я особого интереса к ней не проявила, думая, что такая утварь предназначена для готовки полезной и невкусной пищи, но с появлением детей все кардинально изменилось: сейчас я не могу обойтись без этого «чудо-горшочка».

Мультиварка Panasonic SR-TMH18 состоит корпуса с крышкой и кастрюли.

Дополнительные пластиковые детали – мерный стаканчик, ложка и контейнер-пароварка.

Я думаю все сталкиваются с проблемой, когда готовишь под крышкой, а потом ее снимаешь — и на обратной стороне находится много жидкости, которую непонятно куда нужно слить. В мультиварке Panasonic SR-TMH18 этот момент хорошо продуман: при открытии крышки влага стекает в специальные отверстия, которые выводят жидкость в пластиковый влагосборник, находящийся с внешней стороны мультиварки.

Лучше не забывать сливать воду из этой детали (она легко снимается), чтобы жидкость не оказалась на поверхности стола.

Пластмассовая ручка мультиварки Panasonic SR-TMH18 широкая и удобная, на ней удачно расположена кнопка для открытия: ложится прямо под большой палец руки.

Сверху на крышке находится клапан выпуска пара, который рекомендуется мыть после каждого использования мультиваркой (он тоже легко снимается), но я делаю это редко.

Наиболее активно пар выходит на программах Плов и Варка на пару. Лучше следить, чтобы пар не попадал на дно верхних шкафчиков кухни (если Вы ставите мультиварку на столешницу), потому что со временем поверхность может испортиться.

Внутри корпуса находится нагревательный элемент, который за 5 лет эксплуатации выглядит уже не так красиво, как при покупке, но все равно справляется со своими функциями.

Сбоку корпуса находится пластмассовый держатель для ложки, о котором я узнала только спустя пару лет :-). Очень удобно, если с ложки ничего не течет.

Конечно, один из основных элементов мультиварки Panasonic SR-TMH18 – это ее чаша с тефлоновым покрытием. Вообще я против подобного покрытия (сковородку специально выбирала чугунную, без всяких покрытий), потому что оно постепенно стирается и съедается в прямом смысле этого слова, но здесь тефлон меня очень порадовал: за пять лет эксплуатации покрытие не повредилось, царапин не образовалось. Естественно, я пользуюсь только пластмассовой ложкой при готовке, которая шла в комплекте.

Перейду к меню мультиварки Panasonic SR-TMH18. На первый взгляд, оно может показаться очень скромным – я видела мультиварки, в которых в три раза больше список, но на самом деле этого вполне достаточно, чтобы приготовить разнообразные блюда. Попытаюсь Вам это доказать, пройдясь по каждому пункту.

1. Гречка – на этой программе готовятся безмолочные каши – рис, гречка, перловка. С этого пункта меню я начинала свое знакомство с мультиваркой. Если Вы любите рассыпчатую гречку, то она здесь идеально получится (а я предпочитаю вязкую кашу на молоке). Рис тоже готовится без проблем: все пропорции есть в интрукции.

Сейчас пользуюсь этой программой крайне редко.

2. Плов – также одна из первых мною изученных программ. Естественно, прежде всего по ней можно приготовить плов (рецепт есть в инструкции). Закладываем все ингредиенты в нужном порядке, закрываем, включаем — и примерно через полтора часа плов готов (у этой программы нет определенного отрезка времени – она работает, пока не выпарит всю жидкость).

На этой программе я готовила вегетарианский плов с грибами и баклажанами (рецепт из инструкции), а также перловый «плов» с курицей.

3. Молочная каша – это название говорит само за себя и поначалу я пользовалась данной программой по ее прямому назначению, но потом перешла на «быстрые» каши типа овсянки и манки, которые проще приготовить в обычной кастрюле на плите.

А теперь готовлю на «Молочной каше» курицу со сметаной! Мясо получается очень нежным и мягким – просто тает во рту. Обычно гости спрашивают, как я готовлю такую курицу :-).

4. Выпечка – с детьми нечасто пользуюсь этой программой. Многим не нравится, что пироги не запекаются сверху – остаются бледными, но ведь с другой стороны они румяные. К тому же после переворачивания все равно не видно той «бледненькой» стороны.

Отлично получается творожная запеканка по рецепту из инструкции.

Если скисает молоко, делаю пирог с замороженными ягодами.

Кстати, при извлечении коржа можно воспользоваться ситом для варки на пару: вставляем его в чашу и переворачиваем.

Мне нравится, что коржи не пристают, не пригорают и краешек у них не пересушенный.

В сезон яблок часто делала яблочные пироги – и классическую шарлотку, и насыпной яблочный пирог – уходили на ура :-).

5. Тушение – моя любимая программа, потому что любое мясо на ней становится мягким и вкусным.

Самое простое – гуляш с говядиной или свининой (обжариваю ингредиенты, добавляю подливку – и спустя два часа блюдо готово).

На этой же программе отлично получается свинина с соусом башемель, свинина с черносливом. Также на ней можно варить супы, но мне привычней это делать в обычной кастрюле на индукционной варочной панели, где я могу настроить температуру так, что суп варится с закрытой крышкой и не «убегает». К тому же мультиварка у меня одна – где я тогда буду готовить второе блюдо? ��

6. Варка на пару – эта программа актуальна для тех, у кого маленькие дети. Обычно я готовлю подобным образом рыбу и замороженные овощи типа цветной капусты или брокколи. Наливаю воду на глаз в чашу, кладу продукты в сито и ставлю на 10-15 минут – с утра очень удобно так готовить завтрак.

Управление меню мультиварки Panasonic SR-TMH18 осуществляется с помощью пяти кнопок.

1. Меню – последовательным нажатием выбираем нужную программу.

2. Время приготовления – актуальна только для программ, находящихся справа от дисплея (остальные рассчитывают время автоматически в зависимости от объема крупы и жидкости).

Для выпечки время от 20 до 65 минут с шагом 5 минут, чего часто не хватает для пирогов – после окончания приходится добавлять время, причем частенько приходится ждать несколько минут, потому что мультиварка не дает включить сразу.

Для тушения – от 1 часа до 12 с шагом полчаса.

Для варки на пару – от 10 до 60 минут с шагом в одну минуту.

3. Таймер отсрочки – позволяет отложить начало готовки на время от 1 часа до 13 с шагом в полчаса. Пользовалась несколько раз, когда уходила на полдня из дома – мне хватало двух часов отсрочки.

4. Старт – тут все понятно.

5. Подогрев/Вкл – эта кнопка горит по окончании программы и мультиварка автоматически переходит в режим подогрева приготовленной пищи, за счет чего блюдо не остывает. Кому-то не нравится, что нельзя отключить данную функцию, но мне она не мешает. Главное — не забыть нажать эту кнопку после окончания, а то однажды я забыла это сделать и она у меня полдня проработала :-). Для подогрева пищи эта функция не подойдет.

На дисплее ведется обратный отсчет времени, оставшегося до окончания готовки (для автоматических программ оно отображается ближе к завершению программы), причем для тушения отсчет по минутам ведется, когда остается меньше часа, иначе – по полчаса.

Немаловажный момент – это мытье мультиварки.

1. Чаша – ее я мою горячей водой без всяких средств – все отлично отмывается, потому что ничего не пригорает.

2. Клапан и влагосборник – промываю водой иногда.

3. Сито для варки на пару — мою под водой либо в посудомойке, если что-то прилипло и засохло.

4. Корпус – с внешней стороны протираю влажной салфеткой, внутри не трогаю, хотя нагревательный элемент уже потерял былую красоту, но не считаю это критичным.

5. Крышка мультиварки – вот это ложка дегтя в бочке меда. Дело в том, что крышка не снимается, но на ней постепенно появляется жировой налет и спустя время она может выглядеть примерно так.

Я задалась вопросом: как помыть крышку мультиварки панасоник? По инструкции все просто: протереть тряпочкой, но эффекта – ноль. В интернете есть несколько советов: кто-то заворачивает корпус в пакет и моет под краном, кто-то кипятит воду с лимонной кислотой на программе Варка на пару. Первый способ я считаю небезопасным – нужно быть очень осторожным, чтобы вода никуда не затекла, а вторым способом можно испортить покрытие чаши.

Для себя я нашла следующий способ: беру влажную салфетку, «обмакиваю» ее в пищевую соду и тщательно, прилагая усилия, вытираю крышку мультиварки. Вот мой результат.

Те, кто дочитали мой отзыв до конца, думаю, поняли, что я в восторге от мультиварки Панасоник: ничего не пристает, не пригорает, пища получается вкусной и полезной. Обычно я подготавливаю ингредиенты для блюда, забрасываю их в мультиварку и ухожу на улицу. Возвращаюсь – все готово и не остыло :-).

Мультиварка Panasonic SR-TMH18LTW по подозрительно низкой цене

Тем, кто умеет готовить, мультиварка также может очень пригодиться. Помню, как мои друзья радовались тому, что можно поставить таймер и к утру будет ждать горячая каша. При наличии детей мультиварка выручает еще больше. В нее просто все закидываешь и не нужно стоять наблюдать за приготовлением или что-то перемешивать.

Мои родственники уже кашу не из мультиварки и есть не хотят. Когда мы были в Сочи, то стали даже пробовать мою кашку, сваренную на обычной плите. Причем мультиварку привезли с собой из Ростова, хотя отдыхали недели две. У нас и у них мультиварки Panasonic (Панасоник).

Когда-то я задумывался о корейской мультиварке. Но российские цены были слишком высокие. Но при этом модель для России была не только русифицирована, но и рецепты адаптированы для нашей кухни. Хотя для некоторых иероглифы, а также другое, причем меньшее, количество рецептов не были помехой для заказа на GMarket или eBay. Тем более, что выбор очень большой. Есть модели и с чугунной чашей, и с индукционным нагревом, и работающие под давлением (как скороварки).

Но в последнее время рубль так сильно упал, что задумываться о покупке техники за границей практически перестал. И все меня удивляет наличие старых цен на некоторые товары. Хотя конечно на многое цены поднялись. Поэтому сегодня посоветовал другим родственникам приобрести мультиварку Panasonic.

В Юлмарте мультиварка Panasonic SR-TMH18LTW стоит сейчас всего 1890 рублей (1880 рублей, если при регистрации введете промо-код 3625482). При этом на Яндекс Маркете в других магазинах можно найти ее по более высоким ценам, в том числе и за 4000, и за 4500, и даже за 5500 рублей.

Большое подозрение, что цена обусловлена тем, что рынок перенасыщен мультиварками в последнее время. Они часто предлагаются со скидкой. Кроме того, эта модель достаточно старая. Сейчас есть множество других с более навороченными программами, ручным выставлением температуры. С другой стороны, мне нравится то, что эта модель уже давно на рынке, поэтому можно судить о ее надежности. При такой цене для меня лучше проверенная модель, чем новая неизвестная, особенно более сложная электроника.

А у вам есть мультиварка? Если да, то какая? Нравится ли вам готовить в мультиварке и вкусно ли получается?

Обновление (4 декабря 2014 г)
Посмотрел дома, у нас точно такая же модель — Panasonic SR-TMH18LTW. Пользуемся пару лет, но особенно активно в последний год.
Когда получал в Юлмарте, то первую вынесли с поцарапанной чашей. Попросил замену. Вторая была в отличном состоянии. В розетку дали подключить, режимы переключаются.

Принес домой и вскипятил воду. Вообще рекомендуют в первый раз в воду добавить лимон. При этом стал доноситься едкий запах, похожий на тот, который исходит от горящей электроники или плавящихся проводов. Но запах этот быстро ушел. Читал раньше про Редмонд, что кто-то аж 4 раза проводил данную процедуру, а запах все оставался.

На моей старой мультиварке Panasonic SR-TMH18LTW на корпусе была наклейка причем она до сих пор сохранилась. В остальном мультиварки ничем не отличаются, обе произведены в Таиланде.

Отзыв на мультиварку Panasonic SR-TMH18: незаменимая помощница для каждой хозяйки

Являюсь счастливым обладателем этой кастрюльки пятый год. По-настоящему оценила ее прелесть, выйдя из декрета на работу. Времени на домашнее хозяйство не хватало, а мультиварка помогла мне практически освободиться от готовки. 10 минут на нарезку и закладку продуктов — и можно побыть с детьми или заняться домашними делами.

Внешний вид и комплектация Panasonic SR-TMH18

Корпус мультиварки комбинированный, выполнен из серебристого металла и белого пластика. Выглядит стильно, неприхотлив в уходе. Металлическая часть за годы эксплуатации блеска не утратила, пластмассовая — не пожелтела.

В крышке имеется клапан выпуска пара. Его нужно вынимать каждый раз после готовки, разбирать на две части и промывать. На деталях имеются метки, обозначающие места соединения, но в первое время эта операция все равно вызывает затруднения.

Справа от панели находится емкость для сбора конденсата. При открытии кастрюли в нее стекает вода с внутренней поверхности крышки. Объем влагосборника очень маленький, нужно следить за уровнем воды, иначе она перельется и под мультиваркой образуется лужа.

Слева от кнопок есть выступ с отверстием. В него вставляется ложка из комплекта, ручкой вниз. Польза этой детали сомнительна. Хранить там чистую ложку неудобно, потому что она торчит. Если зацепить нечаянно, можно перевернуть кастрюлю. Ставить грязную лопатку тоже чревато. Выемка узкая, высотой примерно 3 см. По ручке ложки в нее стекает жидкость. Снизу, конечно, имеется прорезь, вода там не застаивается. Но, во-первых, придется постоянно отмывать корпус от жирных потеков, а во-вторых, удалить то, что останется внутри, будет проблематично.

Сетевой шнур отсоединяется. Такой вариант считается небезопасным, но у SR-TMH18 над разъемом есть «навес» с бортиком, предотвращающий попадание влаги. Риск замыкания сведен практически к нулю.

Мультиварка имеет стандартный комплект:

• контейнер для приготовления на пару;
• мерный стаканчик;
• пластиковая ложка;
• шнур питания;
• инструкция.

Когда я приобретала мультиварку, магазины нашего города предлагали скудный ассортимент, поэтому выбор стоял между двумя моделями от Panasonic: с чашами 2,5 и 4,5 литра. Остановилась на последней. Сейчас нас четверо — такого объема хватает с запасом.

Внутренняя кастрюля изготовлена из алюминия, имеет антипригарное покрытие. Слой тефлона тонкий, поэтому чаша нуждается в бережном уходе. Даже пластиковая ложка из комплекта оставляла царапины. Неглубокие, но приятного мало. Пришлось отказаться от нее и обзавестись деревянной и силиконовой лопатками.

Управление

Панель простая и понятная, кнопки подписаны. Поначалу смущал маленький дисплей и крохотная стрелка указателя. Выбирая программу, приходилось всматриваться: напротив какой строчки расположен треугольник. Но через время стала делать это почти автоматически, ориентируясь на количество нажатий клавиши «Меню».

На режимах «Плов», «Молочная каша» и «Гречка» приготовлением управляет микропроцессор. Он определяет объем жидкости и отключается после ее полного выпаривания. Дисплей все это время остается пустым, обратный отсчет появляется за 5 минут до окончания программы. Для этих трех режимов предусмотрена отсрочка старта. Это очень удобно — заложить с вечера продукты, а утром позавтракать свежей горячей кашей.

Многие хозяйки опасаются, что молоко в чаше за несколько часов скиснет. Я всегда наливаю холодное, оно не успевает нагреться и испортиться. Или кладу в кастрюлю несколько кубиков льда.

Режимы «Тушение», «Выпечка» и «Варка на пару» имеют диапазон времени приготовления и дают возможность запрограммировать необходимое количество минут.

Как разобрать мультиварку и крышку своими руками

Замечательно, когда процесс приготовления пищи механизирован, тогда создание кулинарных шедевров приносит сплошное удовольствие. Увы, но не каждый производитель вкладывает подробную инструкцию про обслуживание. Эксперты в сфере ремонта бытовой техники предложат несколько способов разобрать мультиварку разных моделей. С данными советами получиться здорово сэкономить семейный бюджет.

Помощница на кухне от компании «Moulinex»

В большинстве случаев разобрать мультиварку не составит труда, потому что собраны они по примерно одной схеме. Для домашнего мастера, который хотя бы единожды сталкивался с ремонтов электрических приборов, где основой является нагревательный элемент, принцип устройства будет понятен. Ниже приведены основные внешние детали корпуса:

• Герметичная крышка с резинкой, сверху которой находиться съемный паровой клапан.
• Чаша для приготовления пищи (в старых моделях бывает встроенной в корпус, что не особо удобно).
• Металлизированный корпус, с элементами пластика (внешний вид и материалы отделки полностью зависят от стоимости устройства: во флагманских моделях встречаются полностью железные модели).
• Кнопка, которая открывает крышку.
• База (дно).
• Внутри, под чашей, расположен диск нагревательного элемента (ТЭН).
• Программные кнопки, экран панели управления (иногда отсутствует, в бюджетных линейках).
• Ручка, для удобной переноски. Она может находиться сверху или на корпусе.

Устройство и комплектация мультиварки Polaris, среднего класса

А что же внутри чудо — кастрюли?

На рисунке видно, какие провода находятся на дне мультиварки. Питание поступает по проводам красного цвета. Выключатель (который приводит прибор в работу) и термопредохранитель (защищает от перегрева) установлены последовательно. Напряжение из термопредохранителя подается в один вывод ТЭНа, на плату блока питания. Белый провод подключен к питанию напрямую. Через него происходит подача напряжения на второй вывод ТЭН, замыкает контакты реле.

Провода, подающие напряжение и обеспечивающие работу

Под ТЭНом находится блок питания, со стандартной разводкой. Он самая нагруженная деталь мультиварки. В его задачи входит преобразовывать ток в 220В на постоянный ток 5В и 12В (первый насыщает питанием блок управления, а второй — схему коммутации, приводит в действие реле). Домашняя сеть подает питание на трех контактный разъем, который расположен внизу. Выделяется желто-зеленый провод: это заземление.

Схематическое изображение внутреннего устройства мультиварки Редмонд RMC-M23

Зачастую, производители монтируют в прибор универсальную плату для всей модельной линейки. Естественно, технологические нюансы держат в секрете, потому что фирмы не рассчитывают внедрение в бытовую технику мастеров — самоучек.При рассмотрении фото, в глаза бросается изолированный металлический круглый диск. Это батарейка, которая при отключении от сети, сохраняет в памяти предустановленные программы приготовления блюд.

На рисунке батарейка изображена снизу (желтого цвета)

Каким образом разобрать мультиварку полностью? Полная схема действий

В крышке и дне изделия расположены датчики температуры — поэтому, разбирать мультиварку нужно предельно осторожно, дабы не нарушить эти тонкие проводки. Один провод подведен к сенсорному экрану. От этих деталей зависит очень многое — они являются “мозгом” прибора. Вследствие повреждения температурных датчиков может произойти сбой программ и режима приготовления. Более того, кухонная помощница может не включиться, потому что не произойдет необходимого набора показателей тепла.

Подготовка

• Прибор отключают от сети, ждут полного остывания.
• Крышку протирают от жира мягкой тряпкой.
• Если жир не оттирается, используют мягкие моющие средства для посуды, без абразивов.
• Насухо протереть крышку.

Съемный элемент на винте

Порядок работы

• Крышку электроприбора открывают.
• В области крышки находят два фиксатора из пластика. На них нужно нажать и давить к центру.
• Верхний сектор тянут к себе, а потом резко вниз.
• Все внутренние детали тщательно моют от остатков пищи.
• Чтобы поставить деталь на место, производят обратные действия. Если все установлено правильно, фиксаторы издадут щелчок при верной посадке.

Если изделие сломалось и нужно увидеть внутренние детали, а мастер не знает как бережно разобрать мультиварку, то:

• Прежде всего, протирают тряпкой все загрязненные места изделия.
• Электроприбор переворачивают крышкой вниз.
• Нижнюю крышку держит винт, его открутить. Низ демонтировать.

Демонтаж нижней части

• Все съемные провода, идущие к плате отсоединяют.
• Откручивают винты, удерживающие нагревательный элемент.
• Убирают термопару, все микросхемы.
• Откручивают винт, держащий верхнюю крышку (когда в модели не предусмотрено снятие). Затем, отжимают крышку отверткой, снимают термодатчики.
• Удаляют пластиковые кольца на защелках (если они есть по краям металлического корпуса).
• Внутренние стенки достают из внешних.

Нюансы и тонкости процесса разборки

При рассмотрении модельного ряда Редмонд, можно установить: производитель заботиться о внешнем виде бытовой техники, надежно маскирует все шурупы и болты. Если брать в пример среднего класса мультиварку этой фирмы, то можно обнаружить, что на корпусе для декора располагают винты — обманки. Они играют только эстетическую роль. Основные же, надежно спрятаны под пластик.

На некоторых моделях (Мирта, Полярис, Редмонд, Витек, и т.д.), винты держащие верхнюю часть с треугольным отверстием. Самая распространенная ошибка новичков в ремонте — вооружаться крестовой, прилагать силу, давить на корпус.

От механического воздействия образуются вмятины, которые ухудшают внешнее состояние прибора. Поэтому, разумнее воспользоваться в таком случае треугольной торцевой отверткой, длина которой от 100 до 120 мм.

Стильный дизайн от Vitek

Устройство флагманского уровня выпускает фирма мулинекс. Качество сборки солидное. Основным плюсом является легкость извлечения внутренней крышки. Вся съемная конструкция держится на силиконовой вставке, которая благодаря своей упругости плотно удерживает детали. Такое оформление более эстетичное, чем внешние винты.

Передовая модель от Moulinex

Ремонт мелких поломок крышки и кнопки на дому. Ошибки

В мультиварках бюджетного класса Дельфа, Полярис, Ротекс, Скарлет, Редмонд часто ломается кнопка, закрывающая крышку. Мастера относят эту особенность к врожденным дефектам. Бывает, что кнопку ведет не из-за неправильного использования, а по причине воздействия высоких температур. Если устройство находится на гарантии, то лучше обратится в сервис. Чтобы справиться с этой неприятностью, придется разобрать корпус, и сорвать пломбы.

При закрытии крышки, хозяйке нужно предварительно зажать кнопку, а уже прикрыв полностью, отпустить. Меньшая нагрузка на деталь снижает шанс поломки.

Сломанная кнопка открытия

Два варианта ремонта, которые не требуют полную разборку:

• Поверхность обезжиривают, наносят клей и так накладывают магниты, чтобы после закрытия крышки они встретились. Можно взять один большой, но лучше четыре маленьких, чтобы соединить их попарно.
• В отпавшей кнопке делают два маленьких отверстия под шток. То же самое проделывают и в корпусе, на месте прикрепления защелки. Затем, продевают шток через съемную часть. Бережно вставляют конструкцию в корпус.

Детали приобретаются в магазине, использование самодельных изобретений не желательно. Использование таковых может привести к пожару! Тем более, на элементы, которые возможно заменить в домашних условиях, цена не кусается. Если нарушена адекватная работа прибора, на экране появляются системные ошибки. Считывая их, станет примерно понятно, какая часть нуждается в ремонте и замене.

Е1, Е2 — произошли изменения в работе блока питания, нагревающего элемента, не плотно закрыта крышка.

Е3, Е4, Е5 — прибор перегрелся и сработала защитная функция, сломался температурный датчик. В некоторых моделях при этой поломке на экран не выводится картинка. Если речь идет о фирме «Редмонд», то возможным недугом может стать поврежденный провод, который идет через корпус и крышку. Разбираем, снимаем пластик на этом промежутке (отщелкивается при помощи отвертки) и измеряем сопротивление. Следующий шаг — разобрать низ и прозвонить клемы под ТЭНом.

Все устройства снабжены предохранителями, перегорающими при любых ситуациях, которые по мнению разработчиков могут привести к опасности. Например, если хозяйка включит устройство, при этом, забыв установить внутрь чашу.

Приобретая мультиварку, обязательно ознакомиться с ее характеристиками: наличие съемной крышки, подлежат ли замене в домашних условиях резинки, насколько надежная защелка. Чтобы продлить срок службы прибора, соблюдать гигиену внутри и снаружи, избегать попадания круп и остатков блюд, эксплуатировать по назначению и следуя инструкции.

Крышка, с креплением на резинке

Чтобы аккуратно выполнить разборку на детали, важно знать принцип работы мультиварки. Кажется, что эта обычная с виду кастрюля не имеет сложной схемы, но это не так. Внутри находиться хрупкая электрическая часть. Ее легко повредить, если грубо воздействовать на корпус.

Мультиварка – устройство, схема, ремонт

На заре XXI века на кухне появился новый бытовой многофункциональный электроприбор для приготовления пищи с программным управлением под названием Мультиварка. Несмотря на скромный внешний вид, в мультиварке можно жарить, парить, варить, печь, тушить, подогревать и поддерживать пищу горячей в автоматическом режиме.

Попалась мне в руки неисправная мультиварка с отломанной крышкой и кодом ошибки на дисплее Е1. Способ ремонта, из-за отсутствия микросхемы блока питания PN8024R, пришлось применить нестандартный.

Устройство и принцип работы мультиварки

Для успешного ремонта мультиварки своими руками необходимо представлять устройство и принцип ее работы. Разобраться в этом вопросе проще всего имея перед глазами схему устройства мультиварки.

По внешнему виду мультиварка напоминает собой обыкновенную кастрюлю, на боку которой установлен дисплей, и кнопки для выбора режима приготовления пищи. В нижней ее части расположен разъем для подключения сетевого кабеля к питающей сети и выключатель. Сверху на кастрюле имеется откидная, герметично закрывающаяся на защелке крышка. Если нажав кнопку открыть крышку, то внутри обнаружится незакрепленная чаша для приготовления пищи. Чаша напоминает кастрюлю без ручек и легко извлекается.

Система нагрева и управления режимом работы мультиварки размещена в нижней ее части и закрыта пластмассовой крышкой, которая одновременно является дном мультиварки. Система нагрева мультиварки отличается от системы нагрева электрочайника или утюга только наличием микропроцессорной системы управления режимом ее работы.

Электрическая схема и устройство

Принцип работы мультиварок всех моделей и производителей отличается незначительно, поэтому изучив, устройство и принцип работы мультиварки REDMOND RMC-M23, вы успешно сможете ремонтировать любую другую.

Питающее напряжение 220 В подается на трех контактный стандартный разъем мультиварки, расположенный в ее нижней части. Один из штырей разъема является заземляющим, обозначается РЕ, и желто — зеленым проводом соединен с помощью резьбового соединения к металлическому корпусу. Желто — зеленый провод также соединен и с металлической частью крышки мультиварки.

Электромонтажная схема

Питающее напряжение на мультиварку подается с помощью проводов, обозначенных на схеме L и N. В цепи провода L (на фотографии красного цвета) установлены последовательно выключатель и термопредохранитель. Выключатель служит для включения, а термопредохранитель для защиты от перегрева.

С термопредохранителя питающее напряжение подается на один из выводов ТЭНа и плату Блока питания и коммутации. Провод N (на фотографии белого цвета) соединен с Блоком питания и коммутации напрямую. Подача с него питающего напряжения на второй вывод ТЭНа происходит при замыкании контактов реле, расположенного на плате Блока питания и управления.

Блок питания и коммутации

Одним из самых нагруженных и часто выходящих из строя является Блок питания и коммутации. Этот блок выполняет сразу две задачи. Преобразует подаваемое из сети переменное напряжение 220 В в напряжение постоянного тока 5 В (для питания блока управления) и 12 В (для питания схемы коммутации), и обеспечивает по сигналу с Блока управления подачу питающего напряжения 220 В с помощью реле (прямоугольная деталь черного цвета) на ТЭН.

Как видно по фотографии, на плате отсутствуют некоторые элементы, очевидно, что плата универсальная и на нее установили только элементы, необходимые для работы мультиварки модели REDMOND RMC-M23. Дополнительные элементы устанавливаются в случае использования платы в других моделях REDMOND.

В левой нижней части платы виден металлический диск в изоляции желтого цвета. Это дисковый элемент питания (батарейка) типа CR2032 напряжением 3 В. Батарейка предназначена для сохранения в микросхеме памяти Блока управления мультиварки записанных вручную поваром программ приготовления блюд после отключения ее от сети.

Блок управления

Мозгом мультиварки является Блок управления. Благодаря этому блоку мультиварка, по сравнению с электроплиткой, стала удовлетворять всем современным требованиям мастеров кухни.

На фотографии изображен Блок управления мультиварки REDMOND RMC-M23 со стороны установки элементов. Квадрат темного цвета с выводами на все четыре стороны является процессором. С другой стороны платы расположены: дисплей, светодиоды для подсветки меню и кнопки управления режимом работы.

Блок управления к остальной части схемы мультиварки подключается с помощью трех разъемов. Провода от шестиконтактного разъема идут на Блок питания и коммутации, а с двух разъемов, имеющих по два контакта, идут к двум термосопротивлениям. Проводами белого цвета подключено термосопротивление, которое установленное на дне кастрюли, а синего цвета, к термосопротивлению, которое находится в крышке.

Какую задачу в мультиварке выполняют термосопротивления

В отличие от постоянных сопротивлений, термосопротивления (терморезисторы) при изменении температуры окружающей среды сильно изменяют свое сопротивление. Благодаря этому свойству терморезисторы широко применяются в бытовой и промышленной технике в качестве датчиков для автоматической регулировки и поддержания заданной температуры.

На фотографии изображены терморезисторы типа MF58 50 кОм 1%, которые установлены в REDMOND RMC-M23. Терморезистор MF58 универсальный и используется для регулировки температуры во многих бытовых приборах.

В мультиварке установлено два терморезистора, один закреплен с помощью липкой алюминиевой ленты на металлической части крышки (на фото выше), а второй закреплен внутри подпружиненного стакана на дне емкости (на фото ниже).

После выбора режима работы и нажатие кнопки «Старт», питающее напряжение подается на нагревательный элемент. После нагрева нижнего термосопротивления (дна чаши, в которой размещены продукты) до определенной температуры подача напряжения на нагревательный элемент прекращается, пока температура в верхней зоне рабочей емкости мультиварки не достигнет определенной величины. Далее опять включается нагрев и через время снова отключается. Частота и продолжительность включения нагревательного элемента зависят от выбранного режима и объема загрузки чаши.

Таким образом, благодаря наличию двух терморезисторов микропроцессор Блока управления постоянно получает данные о температуре нагрева нижней и верхней зон чаши, что позволяет регулировать скорость нагрева продуктов и поддерживать требуемый температурный режим приготовления пищи.

Для чего устанавливают термопредохранитель

Термопредохранитель непосредственно в работе мультиварки не участвует и служит только для защиты ее от перегрева в случае отказа системы управления или грубого нарушения правил эксплуатации. Если температура в месте установки термопредохранителя достигнет 170°С, то он сработает и разорвет цепь. Мультиварка будет обесточена и нагрев прекратится. Перегорание термопредохранителя равносильно выключению выключателем.

Обычно в электрической схеме мультиварки любой модели устанавливают термопредохранитель, который Вы видите на фотографии. Если он вышел из строя, то мультиварку придется ремонтировать. Для этого достаточно снять нижнюю крышку и заменить термопредохранитель новым. Но надо учесть, что вполне вероятно сработка термопредохранителя могла произойти по причине нарушения работы Блока управления или Блока питания и коммутации. Поэтому необходимо перед заменой термопредохранителя убедиться в их исправности.

Внимание! При ремонте мультиварки и любых других бытовых электроприборов, включенных в бытовую сеть, следует соблюдать осторожность. Прикосновение к оголенным участкам схемы подключенной к электрической сети может привести к поражению электрическим током. Не забывайте вынимать вилку мультиварки из розетки! Только выключить мультиварку выключателем недостаточно!

Как отремонтировать мультиварку своими руками

Изучив устройство и принцип работы мультиварки, отремонтировать ее своими руками будет совсем не сложно. Зачастую для ремонта из инструмента понадобится только отвертка, но если не повезет, то еще мультиметр и электрический паяльник.

Расшифровка кодов ошибок мультиварки REDMOND

Если мультиварка не работает, то при некоторых ее неисправностях на дисплее может высвечиваться код ошибки, указывающий, какой элемент или узел предположительно неисправен.

Таблица расшифровки кодов ошибок мультиварки REDMOND
Код ошибки	Какой элемент или узел отказал	Примечание
E1 или E2	Системная ошибка. Возможен выход из строя Блока питания и коммутации, ТЭНа или не плотно закрыта крышка	В мультиварке REDMOND RMC-M23 нет контроля за положением крышки
Е3, E4 или E5	Выход из строя датчика температуры (термосопротивления) или сработала система защиты от перегрева	В мультиварке REDMOND RMC-M23 стоит термопредохранитель, и если он перегорел, то дисплей светиться не будет

Как видите, самодиагностика в мультиварках малоинформативная, и коды ошибок не дает какой либо полезной информации для ремонта, а только сообщают, что мультиварку нужно ремонтировать.

Мультиварка не работает, дисплей не светится

Если мультиварка не работает, и даже не светится дисплей, то первым делом необходимо убедиться, что в розетке, к которой подключен сетевой шнур, имеется питающее напряжение. Для этого достаточно подключить к ней любой бытовой прибор, например настольную лампу.

Мультиварка является стационарным бытовым прибором и поэтому перетереться сетевой шнур в процессе ее эксплуатации не может. Но если в квартире живут домашние животные, то вполне возможно шнур мог быть поврежден их зубами. Поэтому необходимо произвести внешний осмотр шнура на наличие повреждений и заодно проверить, хорошо ли он вставлен в разъем мультиварки.

Если вышеперечисленные шаги не привели к успеху, то необходимо вынуть вилку шнура из розетки и снять нижнюю крышку мультиварки, открутив один саморез. Крышка еще дополнительно зафиксирована несколькими защелками, но они небольшие и крышка от корпуса легко отделяется.

После снятия крышки необходимо внимательно осмотреть места присоединения проводов к сетевому разъему и выводам ТЭНа. Провода должны плотно прилегать к контактирующим плоскостям выводов и не должно быть видно почернений или нагара.

Если обнаружены ослабшие контакты, то винты нужно подтянуть, а если подгоревшие, то зачистить контакты с помощью мелкой наждачной бумаги. После этого нужно проверить работоспособность мультиварки.

Проверка выключателя, термопредохранителя и ТЭНа

Если осмотр не позволил выявить неисправность, то необходимо проверить выключатель и термопредохранитель, которые соединены между собой толстым проводом красного цвета. Для этого необходимо мультиметром или стрелочным тестером, в режиме измерения сопротивления, прикоснуться щупами к точкам 1 и 2, сопротивление должно быть равно нулю. Заодно нужно прозвонить ТЭН, измеряв сопротивление между точками 1 и 3 (или 2 и 3). Оно должно быть равно сопротивлению спирали ТЭНа, и составлять, в зависимости от его мощности, 30-80 Ом.

Если сопротивление между точками 1 и 2 стремиться к бесконечности, то неисправен выключатель или термопредохранитель. Для проверки выключателя нужно установить его клавишу в положение «включено» и щупами прибора прикоснуться к его оголенным выводам. Сопротивление должно быть равно нулю. Если выключатель исправен, то далее проверяется термопредохранитель.

Для проверки термопредохранителя нужно освободить стойку его крепления к корпусу мультиварки и сдвинуть изоляционную трубку. Далее прикоснуться щупами мультиметра к его выводам. Сопротивление должно быть равно нулю. В противном случае термопредохранитель вышел из строя, и подлежит замене. Способ замены термопредохранителя, рассмотрен в статье «Ремонт обогревателя своими руками». Полярности термопредохранитель не имеет, поэтому его можно устанавливать как удобно.

Как проверить выключатель и термопредохранитель без приборов

Проверить исправность выключателя и предохранителя можно и без измерительного прибора. Для этого достаточно соединить отрезком провода сечением не менее 1 мм 2 между собой точки 1 и 2. После этого установить крышку на место и подключить мультиварку к сети. Если заработала, значит вышел из строя термопредохранитель. Эксплуатировать мультиварку с закороченным термопредохранителем недопустимо, разве, в крайнем случае, и при обязательным условии нахождения человека рядом с ней.

Проверка Блока управления

Свечение дисплея может отсутствовать, если на плату БУ не подается питающее постоянное напряжение 5 В с БПК или вышел из строя микропроцессор. Наличие напряжения можно проверить с помощью мультиметра. Если напряжение в норме, то необходимо снять плату с мультиварки и внимательно осмотреть на наличие почернения или разрушения элементов, целостность печатных проводников и качество паек.

Чтобы снять плату БУ с корпуса мультиварки нужно открутить два самореза, как показано на фотографии.

Далее отвести верхнюю часть БУ от корпуса мультиварки и сдвинуть вверх. Для доступа к печатной плате необходимо будет еще снять пластмассовую крышку, которую удерживают четыре самореза.

Если на плату БУ не поступает напряжение питания 5 В, то неисправность следует искать в БПК. Если питающее напряжение на плату БУ поступает и внешний осмотр не выявил дефектов, значит вышел из строя микропроцессор и для ремонта придется приобретать новый БУ. Микропроцессор, установленный в БУ мультиварки, запрограммирован под алгоритм ее работы и простая его замена не поможет отремонтировать мультиварку.

В плате управления могут еще возникать неисправности, не влияющие на ее работоспособность, но снижающие комфортность эксплуатации. Это плохая работа кнопок, отсутствие свечения цифр дисплея или индикации включенного режима приготовления пищи. Устраняются такие неисправности заменой вышедшего из строя элемента.

Мультиварка не работает, дисплей светится

Если на дисплее панели управления высвечивается один из кодов Е-ошибок, то сетевой шнур, выключатель и термопредохранитель в порядке. Неисправными могут быть термосопротивления, ТЭН или Блок питания и коммутации.

Как проверить термосопротивление

Термосопротивления в мультиварке подключены непосредственно к Блоку управления с помощью двух отдельных разъемов. Разъемом белого цвета с отходящими от него синими проводами подключен терморезистор, который находится в крышке мультиварки. А с помощью разъема черного цвета с белыми проводами подключен терморезистор, установленный в стакане дна мультиварки.

Перед проверкой термосопротивлений необходимо отсоединить разъемы от Блока управления. Для измерения термосопротивлений понадобится мультиметр или стрелочный прибор.

Далее щупами мультиметра необходимо прикоснуться к контактам одного, а затем другого разъема и измерять величину сопротивления. Полярность подключения щупов мультиметра значения не имеет. Если во время измерения приложить к месту установки термосопротивления ладонь, то величина его будет увеличиваться.

В мультиварке REDMOND RMC-M23 установлены термосопротивления одинаковой величины, типа MF58 номиналом 50 кОм. В мультиварках других моделей номинал может быть другой. Термосопротивление исправно, если его величина не равна нулю или бесконечности.

Как проверить ТЭН

ТЭНы в бытовых электроприборах выходят из строя, как правило, в последнюю очередь. Устройству и способам проверки ТЭНа посвящена отдельная статья «Как проверить-прозвонить трубчатый электронагреватель ТЭН».

На фотографии показаны выводы ТЭНа. Сопротивление спирали исправного ТЭНа мультиварки REDMOND RMC-M23 должно составлять около 80 Ом.

Как проверить Блок питания и коммутации

Если на предыдущих шагах причина неисправности мультиварки не обнаружилась, то надо проверить Блок питания и коммутации (БПК). Этот блок работает в тяжелых температурных условиях и может выйти из строя в первую очередь.

В мультиварке REDMOND RMC-M23 напряжение +5 В, питающее Блок управления (БУ) и +12 В, для питания схемы коммутации, получаются из сетевого напряжения 220 В с помощью двух отдельных схем. Поэтому, в мультиварке, которую пришлось ремонтировать, часть схемы БПК, формирующая напряжение +5 В работала, поэтому БУ работал и выводил на дисплей код ошибки Е1. Напряжение +12 В отсутствовало.

При внимательном осмотре деталей БПК обратил на себя внимание резистор-предохранитель R100, серый цвет окраски которого был неравномерным. Мультиметр показал, что его сопротивление равно бесконечности, хотя согласно цветовой маркировке должно составлять 100 Ом.

Для ремонта платы БПК ее необходимо снять. Плата крепится к основанию мультиварки с помощью двух винтов с метрической резьбой и гаек, которые при откручивании винтов необходимо удерживать. Добраться до гаек возможно только со стороны установки чаши для приготовления пищи сняв ТЭН, который закреплен на трех винтах. Отсоединять провода от выводов ТЭНа необязательно.

Когда резистор был выпаян из печатной платы, то стало очевидным, что он перегорел. На фотоснимке это хорошо видно. Резистор в схеме выполняет функцию не только ограничения тока, но и предохранителя. Следовательно, его разрушение было вызвано большим протекающим через него током, который мог потечь только в случае короткого замыкания в элементах, включенных после этого резистора.

Чтобы легко было найти неисправность мультиварки, начертил часть электрической принципиальной схемы БПК, отвечающей за формирование напряжения +12 В. Проверка сопротивления между выводами конденсатора С3 показала наличие короткого замыкания. Конденсатор С3 и резистор R1 были выпаяны, но КЗ не исчезло. Стало очевидным, что неисправна микросхема PN8024R.

Для полной уверенности нашел типовую схему включения микросхемы PN8024R, которую Вы видите выше. Так как короткое замыкание произошло между выводами SW и GND, стало очевидно, что произошел пробой между стоком и истоком полевого транзистора внутри микросхемы и для восстановления работы мультиварки ее необходимо заменить.

При более внимательном осмотре корпуса микросхемы были обнаружены небольшие локальные потемнения на стороне с маркировкой, которые хорошо видны на фотографии.

Как заменить штатный источник +12 В внешним блоком питания

Микросхема PN8024R оказалась редко используемой в бытовой технике, и получить ее можно было только через несколько недель после заказа в Интернете. В наличии было несколько адаптеров от разных компьютерных устройств и возникла идея подобрать подходящий адаптер на напряжение +12 В, и заменить ним неработающую часть схемы БПК.

Выбор пал на адаптер, на корпусе которого значилось, что он выдает постоянное напряжение +12 В и рассчитан на ток нагрузки до 200 мА, что полностью соответствовало параметрам микросхемы PN8024R. Однако при проверке этого адаптера на нагрузке 60 Ом оказалось, что выходное напряжение составляет 17 В. Очевидно, что блок выдает нестабилизированное напряжение, которое стабилизируется в устройстве, к которому блок подключается. Такой блок по величине выходного напряжения явно не подходил.

В наличии больше адаптера с выходным напряжением 12 В не было, а имелось с выходным напряжением 9 В. С учетом того, что необходимо было запитать схему, состоящую всего из двух транзисторов и реле, то решил проверить, будет ли она работать от девяти вольт. Ведь реле электромеханического типа обычно срабатывают при подаче на обмотку гораздо меньшего напряжения, чем по паспорту. Проверка адаптера под нагрузкой и без нее показала, что выходное напряжение не изменяется и равно 9 В.

Прежде чем подключать адаптер к БПК необходимо отключить штатный стабилизатор. Для этого нужно выпаять резистор R100 и диод D106, как на фотографии.

Стопроцентной уверенности, что адаптер на 9 В подойдет не было. Для того, чтобы при проверке не вскрывать корпус адаптера или не резать его выходной шнур, адаптер был подключен к БПК мультиварки через стандартный разъем. Плюс находится на центральном выводе разъема.

Выводы с разъема были припаяны, с соблюдением полярности, параллельно выводам конденсатора С105 платы БПК. Крышка дна была установлена на место, мультиварка была подключена к сети и затем включен в сеть адаптер. Мультиварка заработала. Для проверки надежности ее работы в чашу для приготовления пищи была налита до краев вода, и в режиме мультиварки «Варка» вода была доведена до кипения и кипятилась в течение 45 минут, пока не сработал таймер. Испытания подтвердили правильность выбранного решения.

Осталось дело за малым, установить адаптер в мультиварку и подключить его к БПК. Для этого контактные площадки платы адаптера, на которые необходимо подать питающее напряжение 220 В были с помощью проводов соединены с выводами платы БПК, как на фотографии (провода желтого и красного цвета). Питающее напряжение +9 В было подано с помощью пары проводов красного и черного цвета.

Для лучшего теплового режима работы адаптера часть корпуса, на которой была сетевая вилка, не устанавливался. На фотографии показан вид мультиварки, с приподнятой нижней крышкой и закрепленном в ней адаптере.

Перед креплением адаптера в крышке было выбрано место, исключающее его упор в детали мультиварки после закрытия крышки. В крышке было просверлено отверстие, чтобы резьбовая часть самореза свободно проходила, а в корпусе адаптера, чтобы вкручивалась. На фотографии показана головка самореза, которым закреплен в мультиварке адаптер.

Мультиварка не запоминает
заданные вручную режимы приготовления блюд

После многолетней эксплуатации мультиварка REDMOND RMC-M23 может, после отключения ее от сети, перестать сохранять набранные вручную программы приготовления пищи в режиме «мультиповар». Обычно это связано с разрядкой элемента питания.

Батарейка обычно установлена в Блоке питания и коммутации. Внешний вид батарейки показан на фотографии. Аналогичные батарейки типа CR2032 на напряжение 3 В широко применяются в бытовой электронике. Для проверки батарейки нужно измерять напряжение на ее выводах. Оно не должно быть меньше 3 В, в противном случае батарейка подлежит замене.

Ремонт петли крышки мультиварки

В мультиварке, которую пришлось ремонтировать, в дополнение была сломана петля, удерживающая крышку. Пищу готовить было можно, но герметичности не было и при неосторожном обращении можно было легко порвать провода, соединяющие термосопротивление, установленное в крышке, с платой управления.

Крышка мультиварки состоит из двух половинок, которые пришлось, для ремонта петли разъединить. Скреплены между собой половинки крышки с помощью нескольких защелок.

Защелки небольшие и поэтому крышка легко разъединяется с помощью плоской отвертки, протиснутой между ее половинками. На фотографии показана одна из защелок.

Для того чтобы добраться до ответной части петли нужно снять сборщик конденсата пара и отвинтить один винт. Оказалось, что заземляющий крышку провод желто-зеленого цвета был оборван.

Оба держателя оси петли крышки были серьезно поломаны. Да это и неудивительно, так как часть крышки, удерживающая ось петли была пластмассовой и толщиной всего пару миллиметров. На лицо ошибка разработчиков мультиварки.

Для восстановления ушка петли была использована стальная канцелярская скрепка. Один конец ее был сначала выпрямлен и затем согнут под углом и обрезан бокорезами по желтой линии, как на фотографии. Далее уголки скрепки были вплавлены в основание крышки. Работа это требует терпения. Необходимо удерживая пинцетом сделанную деталь из скрепки, прогревать ее, приложив к ней жало паяльника, до тех пор, пока она не утопится в пластмассовом основании крышки на требуемую глубину.

На фотографии Вы видите результат ремонта петли крышки мультиварки. Внешний вид получился не очень красивым, но петля будет закрыта второй половиной крышки и снаружи видна не будет. Зато реставрированная петля получилась намного прочнее прежней.

Почему к стенкам чаши мультиварки прилипает пища

Многие пользователи мультиварок со временем сталкиваются с проблемой, заключающейся в прилипанию пищи к стенкам чаши. При этом твердые продукты, в независимости от количества налитого масла, начинают прилипать как к стенкам чаши, покрытые тефлоном (фторопластом), так и с керамическим покрытием.

Причин прилипания может быть две – нарушение температурного режима работы мультиварки или износ покрытия чаши. Ответ прост. Если прилипшая пища еще и подгорает, то виноват температурный режим, а если прилипает без подгорания, то износилось покрытие чаши.

Все попытки восстановить качество покрытия с помощью уксуса, поваренной соли или другими способами могут дать только временный эффект. Если покрытие кастрюли изношено, то спастись от прилипания поможет только покупка новой чаши.

Если тефлоновая пленка в чаше очень тонкая, то легко процарапывается до основания даже при незначительном механическом воздействии. Острый край деревянной лопатки при перемешивании пищи всегда немного царапает покрытие и со временем совокупность микроскопических царапин, которые и глазом заметить трудно, приводят к прилипанию пищи. Тефлоновое покрытие боится высокой температуры и при нагреве более 270°С разрушается, и как следствие, пища тоже начинает прилипать.

Для того чтобы кухонная утварь, покрытая тефлоном, служила долго, толщина пленки должна быть значительной. Тефлон дорогой и поэтому качественная кухонная утварь с тефлоновым покрытием не может быть дешевой.

Все вышесказанное относится и к посуде с керамическим покрытием. Ведь этот вид покрытия ничего общего не имеет с керамической посудой и представляет собой нанокомпозитный полимер, в составе которого имеется около 5% наночастиц песка. В настоящее время срок службы посуды с керамическим покрытием во много раз ниже, чем с тефлоновым.

Поэтому лучше покупать посуду с тефлоновым покрытием известных производителей, которые не станут экономить на толщине тефлонового покрытия.

Задать вопрос автору статьи, оставить комментарий

Уважаемый Александр Николаевич!
Уделите пару минут и объясните, как изменяется потребляемая мощность мультиварки-скороварки в зависимости от выбранной программы приготовления. У меня мультиварка-скороварка МИРТА 2201 мощностью 1000 Вт, я понимаю, что готовить несколько часов израсходовав 2000 Вт нерентабельно, что я не понимаю.
СПАСИБО ОСКАР.

Здравствуйте, Оскар!
Указанная мощность мультиварки является максимальной и при приготовлении пищи постоянно не расходуется. Когда вы заложили продукты и включили мультиварку, то до момента их разогрева действительно потребляется большая мощность, но когда достигнута заданная температура, то мощность потребления многократно снижается и потребляется только для поддержания температуры. Полагаю, это не более 100 ватт, то есть 0,1 кВт. Таким образом за 2 часа будет израсходовано электроэнергии не более 300 Вт.
Для справки: 2000 ватт – это 2 кВт.
Вы можете оценить потребляемую мощность мультиварки самостоятельно. Для этого выключите все электроприборы и запишите показания электрического счетчика, по которому учитываете потребляемую электроэнергию. Приготовьте блюдо и после этого посмотрите по счетчику на сколько изменились показания. Вычтите из новых показаний предыдущие и узнаете, сколько мультиварка потребила электроэнергии. Если в это время будет работать холодильник, то полученный результат нужно уменьшить на 20%.
Таким способом можно оценить сколько электроэнергии потребляет любой электроприбор.

Здравствуйте, Александр Николаевич!
На вашем сайте я нашёл, что в мультиварке REDMOND RMC-M23 используются терморезисторы типа MF58 50 кОм 1%. У меня REDMOND RMC-FM91. Произошёл перегрев ТЭНа и перегорание термопредохранителя, который я заменил, а про нижний терморезистор забыл. При проверке терморезистора тёплой водой показание 10 кОм — 0,5 кОм. Получается терморезистор надо менять?

Здравствуйте, Виталий.
В разных моделях мультиварок могут устанавливаться терморезисторы разных номиналов, поэтому если терморезистор, как в вашем случае, изменяет номинал при изменении температуры, то он точно исправен.

Здравствуйте, Александр Николаевич!
Возник такой вопрос, я разобрал свою мультиварку Tefal Serier 27 чтобы почистить, и не сфотографировал порядок подключения проводов. При обратной сборке возникли сомнения. В интернете по данной модели информации нет, может быть вы сможете помочь?

На плате белый провод подключен к обозначению L1, красный к L и синий к N.

Не уверен ни в правильном подключении к ТЭНу, ни к плате.
Фото прилагаю, буду очень признателен! Такой вот я мастер.

Здравствуйте, Темирхан.
Мастер вы нормальный, только без опыта, но это при желании поправимо.
Желтый — это заземляющий провод, и все провода желтого цвета подключаются в одной точке к корпусу мультиварки.
Красный это обычно фаза L, а синий – ноль N.
Сразу бросается в глаза не правильное подключение к ТЭНу. Нужно оба синих провода подключить к одному его любому выводу, а белый судя по всему, идет с реле и его надо подключить к второму свободному выводу ТЭНа. На плате вроде бы все верно, во всяком случае нулевой провод подключен точно правильно.
Белый и красный, если попутаны местами, то мультиварка просто не включится. Тогда их надо будет поменять местами.
В остальном похоже все правильно. Буду признателен, если сообщите о результате.

Переподключил ТЭН, остальное не менял, работает и уже даже еда готовится.
Честно говоря, даже не надеялся на ответ, а тем более такой быстрый. Огромное спасибо!
Добавил ваш сайт в список избранных, буду изучать.
Привет Вам из Казахстана!

По опыту эксплуатации нескольких мультиварок разных брендов, от REDMOND до PHILIPS, самая распространенная поломка – перелом провода верхней термопары. Лучшее решение – замена штатного провода на эластичный многожильный с силиконовой изоляцией.

Мультиварка Kromax MC87. В работе уже более 10 лет и вот начала включать не все стандартные программы или через некоторое время отключать набранные. Некоторые программы работают и мультиварка по ним все же готовит.
На платах нет видимых повреждений и мест перегрева, конденсаторы не вздутые. Только впаянная батарейка (2032), имеет напряжение 0,5V.
Не подскажете где копать. Я так понимаю, что батарейка вряд ли виновна в этом?
С уважением. Сергей.
P.S. Пытаюсь разобраться, так как ремонтников по близости нет.

Здравствуйте, Сергей!
Обычно батарейка в электронных устройствах, в том числе и мультиварках, служит только для сохранения вручную набранных программ и поддержания хода часов. В современной электронике используется энергонезависимая память и батарейки служат только для хода часов. Поэтому описанное Вами нарушение работы мультиварки явно не зависят от севшей батарейки. Но не зная схемы однозначно утверждать нельзя. Поэтому прежде, чем искать причину, следует ее заменить.
Наиболее вероятной причиной может быть большие пульсации выходного напряжения с блока питания, подаваемого на микропроцессор.
Как правило виной этому являются электролитические конденсаторы, которые со временем теряют емкость. Если нет осциллографа, чтобы посмотреть пульсации рекомендую все электролитические конденсаторы, а их обычно не более 5, заменить новыми. Если не поможет, то тогда нести в сервис. При подборе конденсаторов для замены следует соблюдать правило: напряжение должно быть не менее, указанного на конденсаторе, а емкость может быть, как немного меньше, но лучше больше.

Добрый день.
Мультиварка Philips, ошибка E4. Разобрала: перелом проводов в месте открытия крышки. Необходима замена проводов. Подскажите, пожалуйста, как правильно выбрать провода, должны ли они быть стойки к высокой температуре?
Спасибо.

Здравствуйте, Наталья!
Термостойкий провод довольно дорогой и можно обойтись без его замены. Для этого нужно освободить концы провода от терморезистора и разъема на плате микропроцессора, развернуть провод, чтобы место перелома оказалось на несгибаемом месте и концы в месте перелома провода спаять между собой мягким припоем, например, ПОС-61 электрическим паяльником. Обычно температура плавления припоя около 200°С, что вполне достаточно. Место пайки нужно покрыть термостойкой изолентой, но она тоже дорогая.

Можно обойтись без термостойкой изоленты, надев на место пайки трубку из стекловолокна. Еще есть хороший дедовский способ, это покрыть место пайки силикатнымым канцелярским клеем, когда он влажный, то ток проводит, а после высыхания становиться диэлектриком, это же жидкое стекло. Покрывать надо тонким слоем после высыхания предыдущего слоя несколько раз.

Если все же хочется заменить провод новым, то приобрести его можно на Aliexpress, набрав в поисковике сайта фразу: «термостойкий провод» и выбрать любой, рассчитанный для работы при температуре до 200°С, по сечению группы 22AWG — 28AWG.

Здравствуйте!
Помогите чем сможете, мультиварка REDMOND 4503 не включается реле и соответственно ТЭН, при этом программа работает и отсчет времени идет. На плате элементы все проверил, все работает. Вручную реле включается.
Заранее спасибо!

Здравствуйте, Дмитрий.
Для поиска неисправности нужно проверить цепь схемы от микропроцессора до обмотки реле. Электрической схемы мультиварки REDMOND 4503 у меня нет, поэтому рассмотрим технологию ремонта на похожей схеме мультиварки REDMOND другой модели.
При запуске мультиварки в режим приготовления пищи с вывода 11 микропроцессора поступает напряжение через R6 на базу транзистора Q1, включенного в ключевом режиме. Переход коллектор-эмиттер открывается и на обмотку реле поступает питающее напряжение. Реле срабатывает и замыкает цепь подачи сетевого напряжения на ТЭН.

Порядок проверки:
Выпаять транзистор и прозвонить его мультиметром, замкнуть перемычкой контактные площадки коллектора и эмиттера, включить программу приготовления пищи – реле должно сработать, ТЭН нагреваться. При этом с вывода 11 (в вашей схеме вывод может быть другим) должно появляться напряжение величиной около 5 В. Удобно измерять на резисторе R6 относительно вывода эмиттера Q1.
Если напряжение с вывода микропроцессора не появляется, значит он неисправен. В противном случае неисправность вы найдете выше предложенным способом.

Related posts:

1. Как приготовить сок из сельдерея в блендере
2. Как приготовить утку в аэрогриле целиком вкусно сочно
3. Как приготовить шарлотку без миксера
4. Как развести затирку для плитки без миксера

Как разобрать мультиварку панасоник sr tmh18

Мультиварка, с объемной, по сравнению с другими моделями, кастрюлей в 4,5 литра. Правда, заполнять её до краёв не рекомендуется – полезный объем около 3 литров. Мощность же ее невелика, 670 Вт, что обеспечивает не слишком высокое потребление электроэнергии. Режимы приготовления: Гречка, Плов, Молочная каша, Выпечка, Тушение, Варка на пару. В наличии таймер отсрочки старта, таймер автоотключения, функция длительного поддержания температуры, что позволяет после отключения программы поддерживать блюдо теплым.
Мы рады представить мультиварку указанной модели. Надеемся, наша видео инструкция поможет вам в ее использовании.
У мультиварки есть ручка для переноски, клапан для выхода пара, держатель для ложек, контейнер для сбора конденсата.
Откроем мультиварку. Здесь мы видим крышку чаши и отверстие для выхода пара.
На дне мультиварки находится нагревательная пластина и датчик контроля чаши. Без чаши прибор работать не будет. Контролируйте чистоту всех поверхностей.

Главной ценностью любой мультиварки является чаша с антипригарным покрытием. На чаше есть деления, показывающие минимальные и максимальные уровни.
Чаша должна ровно и плотно ставиться на дно мультиварки. А саму мультиварку необходимо плотно закрывать перед готовкой.

Познакомимся с управлением:

Приготовьтесь: управление в этой мультиварке не слишком удобное. Кнопка «Меню» перебирает режимы работы мультиварки «по кругу» в одном направлении, так, что если вы промахнулись мимо нужного, то придется идти на второй заход – это еще 5(!) нажатий «Меню». А промахнуться очень легко, т.к. единственное обозначение выбранного режима — миниатюрный черный треугольник на дисплее.

В ручных режимах вас ждет кнопка «Время приготовления», которая также по кругу проходит доступные для этого режима времена. Причем, порядок этих времен задан производителем, начиная с наиболее популярных по его мнению. Например, в режиме «Выпечка» последовательность времен выглядит так «40, 45, 50, 55, 60, 65, 20, 25, 30, 35». Промах? Не беда, всего 9 нажатий и вы у цели.Но это — пустяки в сравнении с тем фактом, что другие значения времени вообще недоступны. Т.е. ни полтора часа ни 15 минут выпекать невозможно.

Прибор, вроде — «автомат», а отойти от него во многих случаях нельзя — или не допечется или сгорит. Последнее, кстати, очень актуально для МВ Panasonic, так как в них отсутствует режим «Жарка», а вместо него для частой операции — короткой предварительной обжарки компонент супа или плова используется «Выпечка», но от невозможности задать произвольное время приготовления в различных режимах страдают и владельцы других моделей.

Мультиварка имеет следующие программы. Гречка, Плов , Молочная каша , Выпечка, Тушение, Варка на пару.
Каждая из них предлагает свое время готовки, которое вы можете, в некоторых программах, изменить.
Еще есть кнопки:
Старт. Ей мы начнем готовку .
Кнопка Время приготовления -ею мы можем иногда менять время готовки.
Кнопка ПодогревВыключение. Эта кнопка самая востребованная. Она отменяет все процессы, но ей же можно подогреть холодное блюдо. Кнопка Таймер позволяет в некоторых программах отложить старт. Слева мы видим программы с возможностью отложенного старта, а справа с возможностью регулировать время готовки.

Рассмотрим примеры.

Выбираем Гречка. Изменить время готовки мы не можем, но хотим отложить старт и жмем Таймер. Устанавливаем, время, когда мы хотим получить готовое блюдо. Конечно, с учетом времени готовки, а это где то 30-40 минут. Например через 9 с половиной часов . Все Старт. Если что-то пошло не так то – Выключение.
Выбираем Варка на пару. Используем контейнер. Программа предлагает 10 минут. Мы жмем Время приготовления и устанавливаем 25 минут. Программа справа, мы не можем отложить старт, поэтому сразу Стартуем. По окончанию готовки во всех программах мультиварка переходит в режим поддержания тепла. Для отключения этого режима нажимаем Выключение.
Для подогрева холодных блюд можно просто нажать Подогрев. Для очистки корпуса мультиварки используйте щадящие методы. Чашу можно мыть в посудомоечной машине. Особое внимание чистоте нагревательной пластины и кнопке контроля. Клапан выпуска пара снимается и разбирается.
Всего за несколько лет мультиварка стала, пожалуй, самым любимым и востребованным кухонным прибором российских хозяек. Варит, парит, жарит, тушит, томит и подогревает – это настоящий универсальный солдат!
В 2006 году, когда компания Panasonic впервые выводила мультиварку на российский рынок, никто не ожидал, что это приведет к рождению целой субкультуры. А сколько рецептов уже адаптировано под мультиварку? И сколько новых ежедневно появляется на тематических сайтах и форумах.

Но мы расскажем несколько секретов, которые вы не найдете в кулинарных книгах:

▪ Вынуть пирог из мультиварки – легко. Поместите в чашу две полоски пергаментной бумаги, расположите их крест на крест. Важно, чтобы концы пергамента доходили до верха чаши. Выложите тесто. После приготовления дайте изделию немного остыть и извлеките пирог, аккуратно потянув за концы пергаментной бумаги.

▪ Вы сможете удалить резкий запах рыбы из мультиварки , прокипятив воду с лимоном в режиме «варка на пару».

▪ В том же режиме можно начисто отмыть мультиварку без применения химии. Для этого налейте в чашу небольшое количество воды, доведите до кипения и оставьте на 15-20 минут. После чего, насухо протрите тряпочкой чашу и крышку.

▪ Время приготовления каши можно значительно сократить, если вместо холодной воды залить крупу кипятком.

▪ Для выпечки в мультиварке можно использовать силиконовые формочки. Разнообразьте домашнее меню. Это просто, безопасно и очень красиво.

Помимо традиционных кухонных приборов, мультиварка отлично заменит и вполне экзотические:

▪ Фритюрницу. Картофель-фри получится в мультиварке точно таким же хрустящим и румяным, как и при традиционном приготовлении. Во фритюре могут быть обжарены и другие овощи, сдобное тесто для хвороста и даже беляши или чебуреки.

▪ Духовку. В режиме «выпечка» можно сделать сухарики – всего за 30 минут! Удобная глубокая чаша отлично подходит для перемешивания, если вы любите сухарики с добавками или с солью.

▪ Попкорницу. Любите смотреть телевизор с тарелкой попкорна? Сделайте его в мультиварке. И есть кукурузу можно прямо из съемной чаши, сидя на диване.

▪ Фондю. Глубокая чаша очень похожа на классическую миску фондюшницы. В ней удобно растопить сыр, поддерживать его в горячем состоянии, окуная в него сухарики, кусочки ветчины или рыбы. Для сладкоежек рекомендуем шоколадное фондю. Эволюцию мультиварок фирмы Panasonic интересно посмотреть.

Читать еще: Как разобрать ноутбук lenovo z500

Если фирма вам понравилась, рекомендуем присмотреться к акционным ценам в фирменном интернет магазине.

А вот еще, для полноты картины, подробный видео обзор этой модели.

Мультиварка Panasonic SR-TMH18 LTW – отзыв

ремонт на кухне? готовьте в мультиварке Panasonic TMH-18! (+фото)

Сразу вкратце для тех, кому лень читать весь отзыв:

Что входит в мультю –

я имела неосторожность один раз использовать ложку от мультиварки со сковородкой на плите – итог она теперь немного неидеальна, уже не отмывается( но это я сама виновата.

плюсы: удобное управление (кнопки понятные), большой объем (вместительно), таймер (отсрочка приготовления), подогрев пищи (всегда теплое), эффект термоса (при закрытой крышке до 6-8 часов теплое), не надо масла при жарке (не пригорает), легко моется, служит 2 года (не ломалась ни разу), полезно, удобно, легко!

минусы: нет чаши для риса и омлета (на пару готовить), нет “половника” для супа

Пароварку Panasonic TMH-18 мне подарили почти 2 года назад на день рождения. Тогда еще нас было всего двое, мы особо не готовили, да и готовить особо я не умела – только стандартный набор. Первую неделю я ходила с дикими глазами вокруг этой непонятной кастрюлины, пока наконец муж-таки не обновил ее пловом. Надо сказать, что плов вышел удачный!

Я, как и многие девушки, до поры до времени живущие отдельно, мясом не питалась и готовить его не умела. Но при помощи моей новой мульти уже через 2 месяца что я только в ней не делала.

И суп варила (не разваривается!), и мясо запекала (не сухое и жуется!!), рыбу под шубой, жаркое, запеканки, выпечку, овощи на пару, и многое другое! При всем при этом, я практически не использую масло – ничего не пригорает и ну ооочень легко отмывается! главное – не шкрябать дно кастрюльки, дабы не поцарапать покрытие, в том числе металлическими приборами – для этого есть специальная лопатка!

Через какое-то время нас стало больше, подаренная отдельная пароварка не выдержала напора ежедневного использования и через год “полетела”, а мультиварка жарит КАЖДЫЙ день уже почти два года и за это время ттт ничего не сломалось! причем, сейчас я делаю в ней завтрак – кашу на всю семью (отличнейшая вкусняшка!), второй завтрак (омлетик на пару для ребенка – вот тут минус – чаши для риса, омлета тут нет – а с дырочками не подойдет, я приспособилась от старой пароварки чашку ставить внутрь), потом овощи на пару и рыбу – на обед ребенку, вечером ужин на всю семью. 4 раза за день! Сейчас у нас идет ремонт на кухне, поэтому газовая плита вне доступности – но я и без нее легко справляюсь – главное “засыпать” внутрь продукты, а уж она сама все приготовит)

Больше всего мне нравится, что есть функция таймер – загрузил кашу на ночь – включил (чтобы было готово к 7.30 к примеру) и пошел спать, а утром все готово к нужному времени, горячее, т.к. после окончания приготовления сразу включается подогрев (кстати, у меня ни разу ничего на подогреве не подгорало, как многие говорят).

В общем, всем вокруг советую, маме такую же купили и вам тоже советую! моя палочка – выручалочка!

Отзыв: Мультиварка Panasonic SR-TMH18 – Чудо-горшочек: закрыл – и забыл! Вкусные и простые блюда в мультиварке. Как помыть крышку мультиварки

Эту мультиварку мне подарили и сначала я особого интереса к ней не проявила, думая, что такая утварь предназначена для готовки полезной и невкусной пищи, но с появлением детей все кардинально изменилось: сейчас я не могу обойтись без этого «чудо-горшочка».

Мультиварка Panasonic SR-TMH18 состоит корпуса с крышкой и кастрюли.

Дополнительные пластиковые детали – мерный стаканчик, ложка и контейнер-пароварка.

Я думаю все сталкиваются с проблемой, когда готовишь под крышкой, а потом ее снимаешь – и на обратной стороне находится много жидкости, которую непонятно куда нужно слить. В мультиварке Panasonic SR-TMH18 этот момент хорошо продуман: при открытии крышки влага стекает в специальные отверстия, которые выводят жидкость в пластиковый влагосборник, находящийся с внешней стороны мультиварки.

Лучше не забывать сливать воду из этой детали (она легко снимается), чтобы жидкость не оказалась на поверхности стола.

Пластмассовая ручка мультиварки Panasonic SR-TMH18 широкая и удобная, на ней удачно расположена кнопка для открытия: ложится прямо под большой палец руки.

Сверху на крышке находится клапан выпуска пара, который рекомендуется мыть после каждого использования мультиваркой (он тоже легко снимается), но я делаю это редко.

Наиболее активно пар выходит на программах Плов и Варка на пару. Лучше следить, чтобы пар не попадал на дно верхних шкафчиков кухни (если Вы ставите мультиварку на столешницу), потому что со временем поверхность может испортиться.

Внутри корпуса находится нагревательный элемент, который за 5 лет эксплуатации выглядит уже не так красиво, как при покупке, но все равно справляется со своими функциями.

Сбоку корпуса находится пластмассовый держатель для ложки, о котором я узнала только спустя пару лет :-). Очень удобно, если с ложки ничего не течет.

Конечно, один из основных элементов мультиварки Panasonic SR-TMH18 – это ее чаша с тефлоновым покрытием. Вообще я против подобного покрытия (сковородку специально выбирала чугунную, без всяких покрытий), потому что оно постепенно стирается и съедается в прямом смысле этого слова, но здесь тефлон меня очень порадовал: за пять лет эксплуатации покрытие не повредилось, царапин не образовалось. Естественно, я пользуюсь только пластмассовой ложкой при готовке, которая шла в комплекте.

Перейду к меню мультиварки Panasonic SR-TMH18. На первый взгляд, оно может показаться очень скромным – я видела мультиварки, в которых в три раза больше список, но на самом деле этого вполне достаточно, чтобы приготовить разнообразные блюда. Попытаюсь Вам это доказать, пройдясь по каждому пункту.

1. Гречка – на этой программе готовятся безмолочные каши – рис, гречка, перловка. С этого пункта меню я начинала свое знакомство с мультиваркой. Если Вы любите рассыпчатую гречку, то она здесь идеально получится (а я предпочитаю вязкую кашу на молоке). Рис тоже готовится без проблем: все пропорции есть в интрукции.

Сейчас пользуюсь этой программой крайне редко.

Читать еще: Как разобрать русскую печь в доме

2. Плов – также одна из первых мною изученных программ. Естественно, прежде всего по ней можно приготовить плов (рецепт есть в инструкции). Закладываем все ингредиенты в нужном порядке, закрываем, включаем – и примерно через полтора часа плов готов (у этой программы нет определенного отрезка времени – она работает, пока не выпарит всю жидкость).

На этой программе я готовила вегетарианский плов с грибами и баклажанами (рецепт из инструкции), а также перловый «плов» с курицей.

3. Молочная каша – это название говорит само за себя и поначалу я пользовалась данной программой по ее прямому назначению, но потом перешла на «быстрые» каши типа овсянки и манки, которые проще приготовить в обычной кастрюле на плите.

А теперь готовлю на «Молочной каше» курицу со сметаной! Мясо получается очень нежным и мягким – просто тает во рту. Обычно гости спрашивают, как я готовлю такую курицу :-).

4. Выпечка – с детьми нечасто пользуюсь этой программой. Многим не нравится, что пироги не запекаются сверху – остаются бледными, но ведь с другой стороны они румяные. К тому же после переворачивания все равно не видно той «бледненькой» стороны.

Отлично получается творожная запеканка по рецепту из инструкции.

Если скисает молоко, делаю пирог с замороженными ягодами.

Кстати, при извлечении коржа можно воспользоваться ситом для варки на пару: вставляем его в чашу и переворачиваем.

Мне нравится, что коржи не пристают, не пригорают и краешек у них не пересушенный.

В сезон яблок часто делала яблочные пироги – и классическую шарлотку, и насыпной яблочный пирог – уходили на ура :-).

5. Тушение – моя любимая программа, потому что любое мясо на ней становится мягким и вкусным.

Самое простое – гуляш с говядиной или свининой (обжариваю ингредиенты, добавляю подливку – и спустя два часа блюдо готово).

На этой же программе отлично получается свинина с соусом башемель, свинина с черносливом. Также на ней можно варить супы, но мне привычней это делать в обычной кастрюле на индукционной варочной панели, где я могу настроить температуру так, что суп варится с закрытой крышкой и не «убегает». К тому же мультиварка у меня одна – где я тогда буду готовить второе блюдо? ��

6. Варка на пару – эта программа актуальна для тех, у кого маленькие дети. Обычно я готовлю подобным образом рыбу и замороженные овощи типа цветной капусты или брокколи. Наливаю воду на глаз в чашу, кладу продукты в сито и ставлю на 10-15 минут – с утра очень удобно так готовить завтрак.

Управление меню мультиварки Panasonic SR-TMH18 осуществляется с помощью пяти кнопок.

1. Меню – последовательным нажатием выбираем нужную программу.

2. Время приготовления – актуальна только для программ, находящихся справа от дисплея (остальные рассчитывают время автоматически в зависимости от объема крупы и жидкости).

Для выпечки время от 20 до 65 минут с шагом 5 минут, чего часто не хватает для пирогов – после окончания приходится добавлять время, причем частенько приходится ждать несколько минут, потому что мультиварка не дает включить сразу.

Для тушения – от 1 часа до 12 с шагом полчаса.

Для варки на пару – от 10 до 60 минут с шагом в одну минуту.

3. Таймер отсрочки – позволяет отложить начало готовки на время от 1 часа до 13 с шагом в полчаса. Пользовалась несколько раз, когда уходила на полдня из дома – мне хватало двух часов отсрочки.

4. Старт – тут все понятно.

5. Подогрев/Вкл – эта кнопка горит по окончании программы и мультиварка автоматически переходит в режим подогрева приготовленной пищи, за счет чего блюдо не остывает. Кому-то не нравится, что нельзя отключить данную функцию, но мне она не мешает. Главное – не забыть нажать эту кнопку после окончания, а то однажды я забыла это сделать и она у меня полдня проработала :-). Для подогрева пищи эта функция не подойдет.

На дисплее ведется обратный отсчет времени, оставшегося до окончания готовки (для автоматических программ оно отображается ближе к завершению программы), причем для тушения отсчет по минутам ведется, когда остается меньше часа, иначе – по полчаса.

Немаловажный момент – это мытье мультиварки.

1. Чаша – ее я мою горячей водой без всяких средств – все отлично отмывается, потому что ничего не пригорает.

2. Клапан и влагосборник – промываю водой иногда.

3. Сито для варки на пару – мою под водой либо в посудомойке, если что-то прилипло и засохло.

4. Корпус – с внешней стороны протираю влажной салфеткой, внутри не трогаю, хотя нагревательный элемент уже потерял былую красоту, но не считаю это критичным.

5. Крышка мультиварки – вот это ложка дегтя в бочке меда. Дело в том, что крышка не снимается, но на ней постепенно появляется жировой налет и спустя время она может выглядеть примерно так.

Я задалась вопросом: как помыть крышку мультиварки панасоник? По инструкции все просто: протереть тряпочкой, но эффекта – ноль. В интернете есть несколько советов: кто-то заворачивает корпус в пакет и моет под краном, кто-то кипятит воду с лимонной кислотой на программе Варка на пару. Первый способ я считаю небезопасным – нужно быть очень осторожным, чтобы вода никуда не затекла, а вторым способом можно испортить покрытие чаши.

Для себя я нашла следующий способ: беру влажную салфетку, «обмакиваю» ее в пищевую соду и тщательно, прилагая усилия, вытираю крышку мультиварки. Вот мой результат.

Те, кто дочитали мой отзыв до конца, думаю, поняли, что я в восторге от мультиварки Панасоник: ничего не пристает, не пригорает, пища получается вкусной и полезной. Обычно я подготавливаю ингредиенты для блюда, забрасываю их в мультиварку и ухожу на улицу. Возвращаюсь – все готово и не остыло :-).

Мультиварка Panasonic SR-TMH18LTW по подозрительно низкой цене

Тем, кто умеет готовить, мультиварка также может очень пригодиться. Помню, как мои друзья радовались тому, что можно поставить таймер и к утру будет ждать горячая каша. При наличии детей мультиварка выручает еще больше. В нее просто все закидываешь и не нужно стоять наблюдать за приготовлением или что-то перемешивать.

Читать еще: Как правильно заливать плиту перекрытия

Мои родственники уже кашу не из мультиварки и есть не хотят. Когда мы были в Сочи, то стали даже пробовать мою кашку, сваренную на обычной плите. Причем мультиварку привезли с собой из Ростова, хотя отдыхали недели две. У нас и у них мультиварки Panasonic (Панасоник).

Когда-то я задумывался о корейской мультиварке. Но российские цены были слишком высокие. Но при этом модель для России была не только русифицирована, но и рецепты адаптированы для нашей кухни. Хотя для некоторых иероглифы, а также другое, причем меньшее, количество рецептов не были помехой для заказа на GMarket или eBay. Тем более, что выбор очень большой. Есть модели и с чугунной чашей, и с индукционным нагревом, и работающие под давлением (как скороварки).

Но в последнее время рубль так сильно упал, что задумываться о покупке техники за границей практически перестал. И все меня удивляет наличие старых цен на некоторые товары. Хотя конечно на многое цены поднялись. Поэтому сегодня посоветовал другим родственникам приобрести мультиварку Panasonic.

В Юлмарте мультиварка Panasonic SR-TMH18LTW стоит сейчас всего 1890 рублей (1880 рублей, если при регистрации введете промо-код 3625482). При этом на Яндекс Маркете в других магазинах можно найти ее по более высоким ценам, в том числе и за 4000, и за 4500, и даже за 5500 рублей.

Большое подозрение, что цена обусловлена тем, что рынок перенасыщен мультиварками в последнее время. Они часто предлагаются со скидкой. Кроме того, эта модель достаточно старая. Сейчас есть множество других с более навороченными программами, ручным выставлением температуры. С другой стороны, мне нравится то, что эта модель уже давно на рынке, поэтому можно судить о ее надежности. При такой цене для меня лучше проверенная модель, чем новая неизвестная, особенно более сложная электроника.

А у вам есть мультиварка? Если да, то какая? Нравится ли вам готовить в мультиварке и вкусно ли получается?

Обновление (4 декабря 2014 г)
Посмотрел дома, у нас точно такая же модель – Panasonic SR-TMH18LTW. Пользуемся пару лет, но особенно активно в последний год.
Когда получал в Юлмарте, то первую вынесли с поцарапанной чашей. Попросил замену. Вторая была в отличном состоянии. В розетку дали подключить, режимы переключаются.

Принес домой и вскипятил воду. Вообще рекомендуют в первый раз в воду добавить лимон. При этом стал доноситься едкий запах, похожий на тот, который исходит от горящей электроники или плавящихся проводов. Но запах этот быстро ушел. Читал раньше про Редмонд, что кто-то аж 4 раза проводил данную процедуру, а запах все оставался.

На моей старой мультиварке Panasonic SR-TMH18LTW на корпусе была наклейка причем она до сих пор сохранилась. В остальном мультиварки ничем не отличаются, обе произведены в Таиланде.

Отзыв на мультиварку Panasonic SR-TMH18: незаменимая помощница для каждой хозяйки

Являюсь счастливым обладателем этой кастрюльки пятый год. По-настоящему оценила ее прелесть, выйдя из декрета на работу. Времени на домашнее хозяйство не хватало, а мультиварка помогла мне практически освободиться от готовки. 10 минут на нарезку и закладку продуктов — и можно побыть с детьми или заняться домашними делами.

Внешний вид и комплектация Panasonic SR-TMH18

Корпус мультиварки комбинированный, выполнен из серебристого металла и белого пластика. Выглядит стильно, неприхотлив в уходе. Металлическая часть за годы эксплуатации блеска не утратила, пластмассовая — не пожелтела.

В крышке имеется клапан выпуска пара. Его нужно вынимать каждый раз после готовки, разбирать на две части и промывать. На деталях имеются метки, обозначающие места соединения, но в первое время эта операция все равно вызывает затруднения.

Справа от панели находится емкость для сбора конденсата. При открытии кастрюли в нее стекает вода с внутренней поверхности крышки. Объем влагосборника очень маленький, нужно следить за уровнем воды, иначе она перельется и под мультиваркой образуется лужа.

Слева от кнопок есть выступ с отверстием. В него вставляется ложка из комплекта, ручкой вниз. Польза этой детали сомнительна. Хранить там чистую ложку неудобно, потому что она торчит. Если зацепить нечаянно, можно перевернуть кастрюлю. Ставить грязную лопатку тоже чревато. Выемка узкая, высотой примерно 3 см. По ручке ложки в нее стекает жидкость. Снизу, конечно, имеется прорезь, вода там не застаивается. Но, во-первых, придется постоянно отмывать корпус от жирных потеков, а во-вторых, удалить то, что останется внутри, будет проблематично.

Сетевой шнур отсоединяется. Такой вариант считается небезопасным, но у SR-TMH18 над разъемом есть «навес» с бортиком, предотвращающий попадание влаги. Риск замыкания сведен практически к нулю.

Мультиварка имеет стандартный комплект:

• контейнер для приготовления на пару;
• мерный стаканчик;
• пластиковая ложка;
• шнур питания;
• инструкция.

Когда я приобретала мультиварку, магазины нашего города предлагали скудный ассортимент, поэтому выбор стоял между двумя моделями от Panasonic: с чашами 2,5 и 4,5 литра. Остановилась на последней. Сейчас нас четверо — такого объема хватает с запасом.

Внутренняя кастрюля изготовлена из алюминия, имеет антипригарное покрытие. Слой тефлона тонкий, поэтому чаша нуждается в бережном уходе. Даже пластиковая ложка из комплекта оставляла царапины. Неглубокие, но приятного мало. Пришлось отказаться от нее и обзавестись деревянной и силиконовой лопатками.

Управление

Панель простая и понятная, кнопки подписаны. Поначалу смущал маленький дисплей и крохотная стрелка указателя. Выбирая программу, приходилось всматриваться: напротив какой строчки расположен треугольник. Но через время стала делать это почти автоматически, ориентируясь на количество нажатий клавиши «Меню».

На режимах «Плов», «Молочная каша» и «Гречка» приготовлением управляет микропроцессор. Он определяет объем жидкости и отключается после ее полного выпаривания. Дисплей все это время остается пустым, обратный отсчет появляется за 5 минут до окончания программы. Для этих трех режимов предусмотрена отсрочка старта. Это очень удобно — заложить с вечера продукты, а утром позавтракать свежей горячей кашей.

Многие хозяйки опасаются, что молоко в чаше за несколько часов скиснет. Я всегда наливаю холодное, оно не успевает нагреться и испортиться. Или кладу в кастрюлю несколько кубиков льда.

Режимы «Тушение», «Выпечка» и «Варка на пару» имеют диапазон времени приготовления и дают возможность запрограммировать необходимое количество минут.